кризис |  Апрель 2016

Общепит столицы упал на 20,7%

Это рекорд с начала кризиса

Общепит столицы упал на 20,7%

Оборот общепита Москвы в марте ускорил падение до 20,7% (по сравнению с мартом 2015 года), сообщает Мосгорстат. Обрушение рынка впервые превысило планку в 20%.

 

На протяжении 2014-2015 годов ни в одном из месяцев падение не превышало 15%. По итогам всего 2015 года рынок упал лишь на 8,5%.

 

В марте темп спада ресторанного рынка российской столицы разогнался на 3,9% по сравнению с февралем. До этого спад ускорялся на 2,7% месяцем ранее, на 0,4% – в январе 2016 года и 3,6% – в декабре 2015 года.

 

По итогам первого квартала 2016 года оборот общественного питания Москвы упал на 17,3% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года до 37,8 млрд рублей, говорится в отчете.

 

Данных по федеральному рынку общепита Росстат пока не раскрывал.

 

Опубликовано:
28/04/2016

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group