Metropol Delivery: сервис премиальной доставки

Андрей Шмаков, бренд-шеф отеля и шеф-повар ресторана SAVVA, награжденного звездой Michelin, разработал специальное меню, блюда из которого подойдут как для мероприятий с большим количеством гостей, так и индивидуального заказа — например, семейного торжества или новогодних посиделок с друзьями.

«Для всех, кто любит Metropol, мы готовы приготовить прекрасный ужин, который каждый может разделить с семьей и друзьями у себя дома. Мы хотим, чтобы наш гость, решив заказать Metropol Delivery, больше ни о чем не переживал. К тому же, у нас есть услуга, позволяющая пригласить к себе повара и/или официанта, которые смогут помочь с подготовкой стола. Все что требуется – набрать наш номер и сделать заказ», – рассказывает Андрей Шмаков о сервисе доставки.

В меню представлены блюда на компанию в лучших традициях Metropol: кулебяка из трех видов рыб (1 кг, 6500 руб.), которая готовится по рецепту 1905 года; говядина «Веллингтон» (1300 г, 8500 руб.) с пармской ветчиной, грибным дюкселем и соусом из красного вина с трюфелем; салат «Мимоза» (500 г, 3500 руб.) с камчатским крабом и копченым лососем; самый новогодний салат оливье (500 г, 1900 руб.) с копченым телячьим языком и икрой кижуча; фермерская утка (1800 г, 6500 руб.) с тушеной кислой капустой, медом и черносливом; жиго ягненка (1800 г, 12500 руб.) с альпийскими травами и соусом из розмарина и стерлядь горячего копчения (1 кг, 1900 руб.) с соусом бер-блан и прованскими травами. Все эти блюда доступны для заказа за 24 часа.

За 48 часов можно заказать заливное из говяжьих хвостов и языка (800 г, 2500 руб.), которое подается со сливочным хреном и корнишонами; ростбиф из говяжьей вырезки зернового откорма (500 г, 4500 руб.), приготовленный в маринаде из тимьяна, чеснока и смеси из перцев, а также запеченную индейку с ароматными специями и медово-апельсиновой глазурью (3800 г, 15000 руб.). Длительный предзаказ связан с технологическими сложностями приготовления. Например, индейка сначала маринуется в течение 10 часов, а затем запекается еще 30 часов.

В разделе «Шеф рекомендует» представлены как блюда, доступные по предзаказу за 24 часа, так и те, которые могут доставить по факту, без предварительного бронирования. Среди них утиная ножка конфи (1110 руб.); классический куриный шницель (1020 руб.) с тушеной капустой и черносливом, горчицей и лимоном; пожарская котлета с картофельным пюре (810 руб.); ризотто с белыми грибами и вешенками (940 руб.); пельмени «Шаляпин» (1150 руб.) с начинкой из оленины, жареного лука, а также ростбиф A La Russe (1020 руб.) с каперсами, соусом из тунца, редисом, шпротами и перепелиным яйцом.

Для заказа доступны также праздничные торты: «Вишневая феерия» понравится любителям темного шоколада (2500 руб.), а «Жизель» – поклонникам ягодных вкусов (4500 руб.). В ассортименте также фирменный торт «Савва» (2500 руб.) с двумя видами шоколадного мусса и марципаном; посвященный великому русскому певцу «Шаляпин» (4500 руб.) с нотками коньяка и сливок; легендарная «Москва» (2250 руб.); любимый с детства медовик (2500 руб.) и воздушный «Метрополь» с зефиром (3500 руб.). Предзаказ на торты необходимо оформлять не позднее, чем за 48 часов. Кроме того, любители сладкого могут попробовать домашний мармелад по старинному рецепту (12 шт., 950 руб.), трюфель ручной работы (12 шт., 1950 руб.) и миндальные макарони (8 шт., 1200 руб.).

К заказу можно добавить услугу дополнительного обслуживания. Внимательные официанты прибудут к указанному времени, доставят сервировочную посуду и возьмут на себя все заботы по подготовке стола и блюд.

Служба доставки работает ежедневно, принимает и доставляет заказы с 8:00 до 23:00 часов. Доставка осуществляется по Москве и Московской области. Узнать подробности и оформить заказ можно на сайте или по телефону +7 (499) 266-41-66.

Metropol Hotel Moscow

+7 (499) 266-41-66
Театральный проезд, д. 2
109012 Москва, Россия

www.metropol-moscow.ru
www.facebook.com/hotelmetropolmoscow
www.instagram.com/metropolhotel/