WHERETOEAT |  Октябрь 2022

Лучшие рестораны юга России

В Сочи прошла церемония вручения наград Национальной ресторанной премии Wheretoeat South 2022. В список лучших заведений юга России вошли рестораны из Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону

Лучшие рестораны юга России

3 октября в отеле Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi состоялась церемония Национальной ресторанной премии Wheretoeat South 2022, где наградили лучшие проекты региона и ключевых персон ресторанного бизнеса. Второй год подряд лучшим рестораном был признан авторский Leo Wine & Kitchen из Ростова-на-Дону. А его шеф Максим Любимов стал главным шеф-поваром 2022 года.

Всего в лонг-лист премии вошло 237 заведений из Сочи, Краснодара, Ростова-на-Дону, Пятигорска, Геленджика, Новороссийска, Анапы, Волгограда, Черкесска, Махачкалы, Ставрополя, Майкопа, Владикавказа, Нальчика, Кисловодска и других городов.

10 лучших ресторанов России по версии премии Wheretoeat South 2022:

  1. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону

  2. «Баран-рапан», Сочи

  3. «Угли-угли», Краснодар

  4. Red Fox, Сочи, Роза Хутор

  5. «Очередь», Краснодар

  6. La fabbrica, Ростов-на-Дону

  7. «Плакучая ива», Сочи

  8. «Онегин-дача», Ростов-на-Дону

  9. «Винотеррия», Новороссийск

  10. D.O.M., Сочи

Победители в специальных номинациях:

  • Шеф-повар года — Максим Любимов, Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону

  • Сомелье года — Максим Кочнев, «Баран-рапан», Сочи

  • Лучший бар — O.W.Grant, Ростов-на-Дону

  • Выбор СМИ — «Очередь», Краснодар

  • Официант года по версии сервиса “нетмонет” — Владислав Коваленко, «Высота 5642», Сочи

  • Приз от Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or — Mamai-Cale, Сочи

Источник: Афиша


Опубликовано:
05/10/2022

Рекомендуем

Новости

Как зайти в проект на раннем этапе

В следующем году в Петербурге появится новая ресторанная улица
Новости

Как летние кафе влияют на средний чек

Власти Петербурга продлили действие упрощённой схемы выдачи разрешений, которая действовала ещё во время пандемии
Новости

Сеть внутри сети

Торговая сеть «Перекресток» планирует удвоить сеть кафе внутри магазинов в 2023 году, чтобы кафе охватили две трети числа магазинов
Новости

Что выбирают посетители

Рынок кафе и ресторанов в России за последнее время заметно просел. Количество посетителей и броней снизилось, что заставило рестораторов обновить меню и перейти на более демократичный формат, чтобы удержать позиции
Новости

В «Токио Рамен» упаковали не только рамен, но и франшизу…

За 2022 год популярная московская сеть японских лапшичных «Токио Рамен» удвоила число своих точек, выполнив план развития
Новости партнеров

Объявлен shortlist премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Шеф года»

«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия вручается с 2019 года. Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз