сетевые рестораны |  Февраль 2016

Халяльный KFC появится в Казани

Руководство сети обсуждает планы с халяль-комитетом 

Халяльный KFC появится в Казани

Возможность открытия точек KFC, работающих по мусульманским нормам, обсуждалась в Казани на встрече руководства регионального представительства популярного бренда фаст-фуда с представителями комитета по стандарту «Халяль» Татарстана.

 

По утверждению региональных СМИ Татарстан был выбран компанией KFC в качестве пилотного региона для развития халяльного направления популярного во всем мире бренда фаст-фуда.    

Как устроен национальный фастфуд

Однако российский KFC анонсировал открытие своего первого на территории России халяльного ресторана еще в августе 2015 года в Черкесске на Северном Кавказе.


Осторожность сети можно понять. В последние годы сети фастфуда во всем мире неоднократно сталкивались протестами и даже бойкотами со стороны гостей-мусульман из-за несоответствия используемых продуктов халяльным требованиям.

Гость побывал и не вернулся

Дискуссии вызывали и способы забоя кур для KFC, которые никак нельзя назвать соответствующими традиции халяль, и даже содержание спирта в салфетках для рук…

 

Все ближневосточные и североафриканские заведения сети позиционируются как халяльные. В Европе дружественные мусульманам KFC открываются с 2009 года – только в Великобритании сейчас работает более 100 точек.

 

По данным Thomson Reuters мировой рынок халяльных продуктов и мусульманских услуг (за вычетом услуг исламского банкинга) в ближайшие годы будет расти на 6,5% в год, и к 2020 году его объем составит $2,6 трлн.

Опубликовано:
04/02/2016

Рекомендуем

Новости партнеров

RBE Group подготовила праздничное меню для пассажиров поездов «Сапсан»

17 декабря, в День высоких скоростей, исполнится ровно 10 лет с момента запуска ОАО «РЖД» высокоскоростных поездов «Сапсан», курсирующих между Москвой и Санкт-Петербургом. К этой дате команда шеф-повара холдинга RBE Group разработала специальное меню для пассажиров
Новости

Этническая сила

Итоги гастрономического конкурса «Вкус Якутии» подведены в столице Республики Саха (Якутия)
Новости партнеров

Тренды здорового питания: как заработать на фреш-баре

Программные решения от r_keeper для ведения бизнеса
Новости

Coca-Cola снизит содержание сахара в напитках для России

Cодержание сахара во всех исследованных газированных напитках вредно для здоровья
Новости

Растительные бургеры, ренессанс капусты и чернила каракатицы:     20 продуктов, которые мы будем есть в 2020 году

Сервис доставки еды Uber Eats составил прогноз тенденций фуд-индустрии и назвал самые популярные блюда 2020 года
Новости

Ford начнет делать автозапчасти из отходов кофе McDonald’s. На очереди — кетчуп и картофель фри

Автомобилестроительная компания Ford и сеть фастфуда McDonald’s объявили о сотрудничестве в области использования пищевых отходов, сообщает CNBC