технологии |  Февраль 2022

Как за месяц повысить уровень новичка до уровня сотрудника, который приносит компании прибыль?

Виртуальная реальность или как в два раза сократить срок адаптации нового официанта

Как за месяц повысить уровень новичка до уровня сотрудника, который приносит компании прибыль?

Продукт компании VR Supersonic — платформа виртуальной реальности для тренировки коммуникативных навыков с помощью интерактивных ролевых симуляций.

С помощью этой платформы, компании сокращают срок адаптации новых сотрудников и расходы на обучение в 2-3 раза, а также повышают бизнес показатели официантов.

КАК РАБОТАЕТ?

В каждом ресторане установлены VR очки.

Надевая VR очки, обучающийся перемещается в виртуальный зал ресторана и голосом общается с виртуальными гостями. Формат виртуальной реальности позволяет не отвлекаться на внешние раздражители и сфокусировано тренировать навыки прямо в ресторане, без отрыва от работы.

В рамках симуляции сотрудники сталкиваются с разными ситуациями: например, принять заказ у Гостя, разрешить конфликтную ситуацию или потренироваться в предложении новой позиции меню.

Особенность платформы в том, что любой методист или тренер могут самостоятельно создавать сценарии симуляций без навыков программирования.

Простой интерфейс позволяет сделать сценарий симуляции буквально за 25 минут.

Все результаты тренировок прозрачные и отображаются в веб интерфейсе, позволяют получать детальную картину навыков сотрудников и доступны для просмотра как управляющему, так и учебному центру.

ГДЕ УЖЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ

Один из клиентов VR Supersonic в ресторанном бизнесе – сеть ресторанов из Екатеринбурга “Своя Компания”. С помощью платформы VR Supersonic, Своя Компания обучает официантов, хостес, менеджеров и управляющих коммуникативным навыкам, необходимым для эффективной работы ресторана.

С помощью VR Supersonic, Своя Компания смогла сократить срок адаптации сотрудника в 2,5 раза, а также существенно снизить нагрузку с менеджеров и управляющих ресторана при работе с новичками.

Юлия Джепарова, HRD сети ресторанов Своя Компания:

“Наши сотрудники очень позитивно встретили формат обучения в виртуальной реальности и показали высокую вовлеченность.

Основной профиль сотрудника – это молодые ребята, поколение Y&Z, и такой интерактивный формат отлично прижился в наших реалиях

Если говорить о преимуществах, то система виртуальной реальности стала для официантов «индивидуальным наставником», которая помогает новичкам быстро адаптироваться, понять принцип работы наших ресторанов и стандарты, и уверенно выходить работать к столам.

Официанты могут тренировать навыки тет-а-тет, без страха совершить ошибку и потерять гостя, и получать развёрнутую обратную связь от системы и снимать барьеры при общении с гостями.”

Заключение

Сегодня особенно ресторанам особенно важно быстро и качественно адаптировать новых сотрудников.

С помощью VR Supersonic, официанты с первого дня работы в компании могут потренировать навыки работы с виртуальными гостями в безопасной среде, снять барьеры в общении и изучить искусство продаж.

VR Supersonic меняет существующий подход к обучению и могут предоставлять новым сотрудникам инструмент для регулярных тренировок навыков прямо на рабочем месте.


Сайт компании: hrvr.academy

Опубликовано:
22/02/2022

Рекомендуем

Новости партнеров

Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны

Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
Новости

23 и 24 апреля в Екатеринбурге пройдет РЕСТОРАННЫЙ ФОРУМ УРАЛА «КУХНЯ»

Это одно из знаковых профессиональных региональных мероприятий для индустрии гостеприимства!
Новости

Списание алкоголя в ЕГАИС по граммам?

В Новосибирске заведения общепита начали готовиться к внедрению системы списания алкоголя по граммам через ЕГАИС. Это новый уровень контроля за оборотом спиртного.
Новости

Взрывной рост пекарен в Москве и Краснодаре

В 16 крупнейших городах России располагается более 12,2 тысячи пекарен. Только за начло этого года их число увеличилось на 1 тысячу. Об этом изданию «Вести Подмосковья» рассказали эксперты компании Filipov Capital.
Новости партнеров

Через месяц повара встретятся на обучающем форуме «ЗАВТРАк ШЕФА»

13—15 мая в Москве пройдет 8-й форум для поваров. О том, что ждёт участников, новых площадках, возможностях для иностранных посетителей, акциях и открывающихся возможностях рассказали организаторы проекта.
https://www.high-endrolex.com/3