Ноябрь 2010

iPad вместо винной карты

Владельцы ресторана French Laundry в калифорнийской долине Напа в скором времени предложат своим посетителям устройство iPad вместо традиционной винной карты, сообщает портал DrinkTime. Разрабатываемое приложение  Real Wine Lists позволит...

iPad вместо винной карты
Владельцы ресторана French Laundry в калифорнийской долине Напа в скором времени предложат своим посетителям устройство iPad вместо традиционной винной карты, сообщает портал DrinkTime. Разрабатываемое приложение  Real Wine Lists позволит обновлять винную карту ежедневно, даже несколько раз в день.
По мнению представителей French Laundry, это нововведение повысит экологическую ответственность ресторана, поскольку ежедневная распечатка винных карт – это трата бумаги, а значит и природных ресурсов.
French Laundry - не первый ресторан, использующий высокотехнологичные гаджеты. Так, в ресторане Naples Tomato в штате Флорида посетители смогут с помощью  iPad получить советы по выбору вина к обеду. Со временем такие устройства вполне могут стать заменой обычным сомелье.
Опубликовано:
16/11/2010

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья