Дарроз Элен |  Март 2012

Звездный шеф-повар откроет ресторан в Москве

В столице появится именной ресторан Элен Дарроз.

Звездный шеф-повар откроет ресторан в Москве
Клуб Raff House, объединяющий часовой бутик и гастрономический ресторан Hеlеne-Darroze, начнет работать осенью 2012 года. Новый проект владельца сети ювелирных и часовых бутиков Louvre Рафаэля Папяна расположится в бывшем особняке князей Волконских на Малой Никитской улице. Инвестиции в Raff House не раскрываются. По информации «Ведомостей», только на покупку и реставрацию исторических интерьеров было потрачено около $25 млн. Попасть в «Дом часов, ювелирных украшений и ресторан Элен Дарроз» можно будет по клубным картам (их выпустят 999 шт.) или по рекомендации членов клуба.  
Элен Дарроз, повар в четвертом поколении, считается одной из самых авторитетных шеф-поваров мира. Ее парижский ресторан отмечен одной звездой Michelin, лондонский – двумя.
Опубликовано:
05/03/2012

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»