Завершается прием заявок на участие в XI Чемпионате России по кулинарии и сервису

Этой осенью в различных тематических классах сразятся более 150 специалистов.

Завершается прием заявок на участие в XI Чемпионате России по кулинарии и сервису
До завершения приема заявок на участие в профессиональных соревнованиях среди поваров и кондитеров на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства» осталась всего неделя! Все желающие принять участие, спешите подать заявку! XI Чемпионат России по кулинарии и сервису пройдет с 25 по 28 сентября 2012 года в рамках XV Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства» в МВЦ «Крокус Экспо».

В рамках Чемпионата пройдут соревнования «Лучший гриль-мастер», где специалисты по гриль-кухне будут готовить блюда непосредственно в присутствии членов жюри и зрителей, а также соревнования «Лучший повар японской кухни», представленные в новом формате. Участники последних должны будут приготовить праздничный японский обед «консеки» на тему «Российская осень» в интерактивном режиме.

В рамках Чемпионата состоятся экспозиции готовых художественных изделий из кондитерских и других съедобных материалов, посвященных теме «Индустрия гостеприимства» (Арт-класс), и готовых блюд поваров и кондитеров согласно меню выбранного класса (Индивидуальные соревнования без дегустации). Ряд классов открыт для участников из стран СНГ.

Этой осенью в различных тематических классах сразятся более 150 специалистов. Награды и дипломы Чемпионата всегда высоко ценятся в профессиональном кругу. А победителям этого года в дополнение к завоеванным призам будут выданы сертификаты на участие в Международном Кремлевском Кулинарном Кубке 2013 года без отборочного тура.

Ждем ваших заявок! Обращаем внимание, что количество мест в каждом виде соревнований ограничено. Заявки принимаются до 10 июля 2012 года. По вопросам участия обращайтесь в Оргкомитет (cook@pir.ru , culinar@pir.ru , тел. + 7 (495) 637 94 40). Условия и формулы Чемпионата можно скачать с официального сайта соревнований.
Опубликовано:
06/07/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

Группа компаний «TEATRO» в Томске модернизированы с помощью программных решений UCS

Дилеры Томска – компания «Компас-Т» осуществили комплексную автоматизацию самого популярного заведения в городе – «TEATRO», включающее в себя проекты, которые пользуются большой известностью
Новости партнеров

Природная вода серебряной чистоты

«Серябь» содержит жизненно важные микроэлементы и радует своим чистым, свежим вкусом и в праздники, и в будни
Новости партнеров

Шкафы шоковой заморозки HICOLD

HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три,  пятьсемь, а также десять и четырнадцать уровней.
Новости партнеров

17 000 ресторанов используют iiko

Семнадцатая тысяча проектов автоматизации ресторанов была реализована всего за 2,5 месяца!
Новости

Бесконтактный контроль

Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля
Новости

Этой весной Санкт-Петербург стал центром притяжения шеф-поваров со всей России

3 дня — 1214 участников — 65 экспертов — более 100 мастер-классов — 4 500 квадратных метров площади