США |  Апрель 2012

Закрылся ресторан, прославившийся благодаря грубости персонала

Жители Сан-Франциско лишились одной из своих достопримечательностей

Закрылся ресторан, прославившийся благодаря грубости персонала
Просуществовавший более ста лет ресторан «Сэм Во», расположенный в китайском квартале Сан-Франциско, закрылся после того, как контролирующие органы обнаружили в заведении многочисленные нарушения санитарных норм и правил пожарной безопасности.      

«Сэм Во» стал известен всему миру в 1970-е благодаря официанту по имени Эдзел Форд Фунг, который не только ругался с клиентами, бил тарелки и жаловался на слишком маленькие чаевые, но и критиковал выбор посетителей.

«Прославили» грубияна писатель Армистед Мопид и лауреат Пулитцеровской премии журналист  Герберт Каэн, писавший для San Francisco Chronicle. Последний также включил «Сэм Во» в список мест, которые обязательно нужно посетить в Сан-Франциско.

Опубликовано:
23/04/2012

Рекомендуем

Новости

«Ресторанные ведомости» на ПИРе

Состоялась долгожданная 20-я выставка PIR Expo
Новости партнеров

iiko на выставке ПИР-17

Видео о том, как это было
Новости партнеров

r_keeper_7 в сети кофеен «Буланже» в Томске

Технология организации сервиса высокого уровня
Новости партнеров

Российские сомелье в гостях у виноделов Франции

Компания ARC, мировой лидер производства посуды с дистрибуцией более чем в 160 странах, пригласила на свое производство во Франции ведущих сомелье России
Новости

Попасть в десятку

13–14 сентября состоялась конференция управляющих «Большая десятка»
Новости партнеров

Nestlé Professional представил новые кофейные решения для вашего бизнеса на выставке PIR-Expo-2017

Новый ассортимент зерновых блендов кофе для профессиональных кофемашин