Март 2007

Закрылся московский ресторан «Цветы»

Недавно в Москве закрылся ресторан «Цветы», появившийся около года назад. Заведение принадлежит...

Закрылся московский ресторан «Цветы»

Недавно в Москве закрылся ресторан «Цветы», появившийся около года назад. Заведение принадлежит известному московскому галеристу Владимиру Овчаренко, также владелецу находившейся в соседнем помещении арт-галереи современного искусства «Риджина».

«Цветы» - концептуальный проект. Интерьер выполнен в стиле поп-арта: насыщенные, глубокие и яркие тона, буйство красок. Заведение – в 2 этажа, на 150 посадочных мест. Кухня - европейско-авторская, средний чек – около $30-40.

Владелец ориентировался на творческую публику, модную молодежь и «продвинутую» в эстетическом плане часть среднего класса от 25 до 40 лет. Одной из причин закрытия ресторатор называет именно отсутствие целевой аудитории для подобного, слишком «стилизованного и европейского» проекта. По его словам, сочетание поп-арта в интерьер и авторской кухни в Москве не нашло отклика, как, впрочем, не очень находит в Москве отклик и все радикальное современное искусство в целом.

Основная причина закрытия заведения – продажа здания, в котором располагались галерея и ресторан.

Источник: image.ru
Опубликовано:
22/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро