Март 2007

Закрылся московский ресторан «Цветы»

Недавно в Москве закрылся ресторан «Цветы», появившийся около года назад. Заведение принадлежит...

Закрылся московский ресторан «Цветы»

Недавно в Москве закрылся ресторан «Цветы», появившийся около года назад. Заведение принадлежит известному московскому галеристу Владимиру Овчаренко, также владелецу находившейся в соседнем помещении арт-галереи современного искусства «Риджина».

«Цветы» - концептуальный проект. Интерьер выполнен в стиле поп-арта: насыщенные, глубокие и яркие тона, буйство красок. Заведение – в 2 этажа, на 150 посадочных мест. Кухня - европейско-авторская, средний чек – около $30-40.

Владелец ориентировался на творческую публику, модную молодежь и «продвинутую» в эстетическом плане часть среднего класса от 25 до 40 лет. Одной из причин закрытия ресторатор называет именно отсутствие целевой аудитории для подобного, слишком «стилизованного и европейского» проекта. По его словам, сочетание поп-арта в интерьер и авторской кухни в Москве не нашло отклика, как, впрочем, не очень находит в Москве отклик и все радикальное современное искусство в целом.

Основная причина закрытия заведения – продажа здания, в котором располагались галерея и ресторан.

Источник: image.ru
Опубликовано:
22/03/2007

Рекомендуем

Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!
Новости

Бизнес-завтраки для шеф-поваров в городах России продолжаются

На следующей неделе в планах сразу три города подряд: Нижний Новгород 24 апреля, Казань - 25 и Саратов - 26 числа
Новости партнеров

iiko 6.0 — поехали!

Сегодня вышла новая версия iiko 6.0, которая изменит рынок автоматизации ресторанов!
Новости

Дешевые деньги

Получить льготный кредит предприниматели могут в 15 банках
Новости

Кофейные выходные на Moscow Coffee Festival

20-22 апреля на Трехгорной мануфактуре пройдёт городской кофейный фестиваль от компании PIR Expo