Екатеринбург |  Сентябрь 2012

Вслед за сальмонеллой уральский общепит подкосил стафилококк

Роспотребнадзор закрыл очередное кафе в Екатеринбурге.

Вслед за сальмонеллой уральский общепит подкосил стафилококк
Сотрудники Роспотребнадзора нашли стафилококк в екатеринбургском кафе «Авеню» в ходе расследования инцидента в другом заведении – «Своя компания», где в августе несколько посетителей заразились острой кишечной инфекцией. «Авеню» решили проверить в связи с тем, что у этого кафе и «Своей компании» одно юридическое лицо и производственная база. Лабораторный анализ продукции и смывов показал наличие патогенных микроорганизмов, в том числе стафилококк. Случаев отравления в «Авеню» зафиксировано не было. Чкаловский районный суд, куда были переданы материалы дела, принял решение приостановить деятельность кафе на 30 суток, сообщает «Интерфакс-Урал».
Напомним, в начале сентября суд приостановил деятельность двух кафе и цеха сети «Своя компания». Случаи заболевания кишечными инфекциями были зарегистрированы с 20 по 22 августа, у четверых пострадавших врачи выявили сальмонеллез.
Опубликовано:
20/09/2012

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад