Апрель 2007

Восточноевропейские фаст-фуды самые опасные в мире

«Наиболее вредными для здоровья являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы...

Восточноевропейские фаст-фуды самые опасные в мире

«Наиболее вредными для здоровья являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы, особенно в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии», - заявил датский эксперт Стин Стендер, выступая в Будапеште на XV Европейском Конгрессе по проблемам ожирения.

Исследование эксперта, проведенное во всем мире, показало, что в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии уровень трансжиров в фаст-фудах достигает наивысшей отметки. Установлено, что употребление их в пищу связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь, — для сердечно-сосудистой системы.

Пробы, взятые в ресторанах сети KFC в Индии, России, Испании и Шотландии, показали, что в общем количестве жиров трансжиры составляют менее 2%. В то время как в странах Восточной Европы эти показатели колеблются от 29% до 34%.

Источник: Blotter

Опубликовано:
28/04/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Мясо и Кофе

Пейринг как сочетания вкусов
Новости партнеров

Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly

С 25 мая насладиться оригинальным итальянским кофе можно будет в новом кафе Lavazza
Новости партнеров

25 мая в Туле открылся торговый центр SELGROS Cash&Carry площадью 13 000 квадратных метров

В новом торговом центре представлено около 40 000 продовольственных и непродовольственных товаров
Новости партнеров

Прокачай свой учет!

Хотите точно знать, где ваши деньги и как их приумножить, и с этой целью приобрели систему автоматизации ресторана с мощными аналитическими возможностями?
Новости

Кулинария по-мичурински

Гибридное безумие продолжается
Новости

К стойке

Тренд 2017 — «luncheonette» или «lunch counter»