Апрель 2007

Восточноевропейские фаст-фуды самые опасные в мире

«Наиболее вредными для здоровья являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы...

Восточноевропейские фаст-фуды самые опасные в мире

«Наиболее вредными для здоровья являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы, особенно в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии», - заявил датский эксперт Стин Стендер, выступая в Будапеште на XV Европейском Конгрессе по проблемам ожирения.

Исследование эксперта, проведенное во всем мире, показало, что в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии уровень трансжиров в фаст-фудах достигает наивысшей отметки. Установлено, что употребление их в пищу связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь, — для сердечно-сосудистой системы.

Пробы, взятые в ресторанах сети KFC в Индии, России, Испании и Шотландии, показали, что в общем количестве жиров трансжиры составляют менее 2%. В то время как в странах Восточной Европы эти показатели колеблются от 29% до 34%.

Источник: Blotter

Опубликовано:
28/04/2007

Рекомендуем

Новости

Все еще под подозрением

География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется
Новости

Взгляд на настоящее и будущее кофе и чая

Более 100 мероприятий, посвященных горячим напиткам, на Coffee&Tea Russian Expo 2018
Новости партнеров

Кофе по QR-коду

Посетители получают кофе из кофемашины самостоятельно