Апрель 2007

Восточноевропейские фаст-фуды самые опасные в мире

«Наиболее вредными для здоровья являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы...

Восточноевропейские фаст-фуды самые опасные в мире

«Наиболее вредными для здоровья являются рестораны быстрого питания в странах Восточной Европы, особенно в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии», - заявил датский эксперт Стин Стендер, выступая в Будапеште на XV Европейском Конгрессе по проблемам ожирения.

Исследование эксперта, проведенное во всем мире, показало, что в Польше, Венгрии, Болгарии и Чехии уровень трансжиров в фаст-фудах достигает наивысшей отметки. Установлено, что употребление их в пищу связано с повышенным риском для здоровья, в первую очередь, — для сердечно-сосудистой системы.

Пробы, взятые в ресторанах сети KFC в Индии, России, Испании и Шотландии, показали, что в общем количестве жиров трансжиры составляют менее 2%. В то время как в странах Восточной Европы эти показатели колеблются от 29% до 34%.

Источник: Blotter

Опубликовано:
28/04/2007

Рекомендуем

Новости

Еще один ритейлер готовится в рестораторы

Владелец «Магнита» зарегистрировал ресторанную компанию 

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям