Испания |  Май 2013

«Волонтерский» ресторан появился в Испании

Гости заведения расплачиваются за еду трудом

«Волонтерский» ресторан появился в Испании
В каталонском городе Терраса открылся ресторан Troboda, куда можно прийти пообедать без денег: рассчитаться за еду можно мытьем посуды, обслуживанием других посетителей или работой на кухне. Для тех, кто предпочитает традиционный способ оплаты, комплексный обед, состоящий из закуски, главного блюда, десерта и вина, обходится всего в 6,5 евро.

Заведение, задуманное как социальный проект в поддержку безработных, появилось по инициативе городского муниципалитета и 30 местных благотворительных организаций. Ежедневно в нем обедают около 70 человек. По подсчетам создателей проекта, за первый год его существования посетители ресторана отработают около 15 тысяч часов.

На сегодняшний день уровень безработицы в Испании превышает 27% - это около 6,2 млн. человек. Из них более половины не могут найти работу более года.

Опубликовано:
21/05/2013

Рекомендуем

Новости

Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году

Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости

Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%

В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
Новости

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года

Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.
Новости партнеров

Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны

Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
https://www.high-endrolex.com/3