Волконский |  Июнь 2014

«Волконский» для спальных районов

Сеть мини-кафе «Волконский у дома» приходит в северную столицу

«Волконский» для спальных районов
На этой неделе в Петербурге откроется первое мини-кафе франчайзинговой сети «Волконский у дома», которую развивает московская компания «Волконский», управляющая одноименной сетью премиальных пекарен-кондитерских. Заведение расположится на Мебельной улице. Еще три точки сети появятся в северной столице в июне. В дальнейшем компания рассчитывает довести число объектов в городе до 15, сообщает «Деловой Петербург».

Проект «Волконский у дома» был запущен в Москве в августе прошлого года. Концепция сети предусматривает открытие точек площадью 40—70 кв. метров без собственной кухни. Мини-кафе оборудованы столиками на 16 мест. Средний чек составляет 450 рублей. 

Инвестиции в открытие одной точки в компании оценивают в 3—5 млн рублей. В числе требований, предъявляемых к потенциальным франчайзи, — опыт в ресторанном бизнесе и обязательство запустить несколько заведений.

Опубликовано:
05/06/2014

Рекомендуем

Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»