Ноябрь 2007

Во Владивостоке есть рестораны с кухней мирового уровня

По мнению Вячеслава Таранова, управляющего московского клуба «Старая площадь», профессиональный...

Во Владивостоке есть рестораны с кухней мирового уровня

По мнению Вячеслава Таранова, управляющего московского клуба «Старая площадь», профессиональный уровень специалистов ресторанного бизнеса во Владивостоке такой же, как в Москве. В столице Приморья есть рестораны с кухней мирового уровня.

Об этом Вячеслав Таранов говорил в рамках открывшегося во Владивостоке семинара-тренинга «Успешный ресторан. Работа каждый день. От идеи до прибыли».

— Это мой второй визит во Владивосток, и за это время мне довелось посетить здесь несколько ресторанов разного класса. Больше всего мне понравилась кухня ресторана «Синдикат». Если бы заведение подобного уровня открылось в Москве, Америке, Чехии или Германии, то и там от посетителей не было бы отбоя. В этом ресторане разработана интересная концепция работы управляющих, менеджеров и поваров. Там очень много креатива. Поэтому Владивосток может по праву гордиться таким рестораном, - считает Вячеслав Таранов.

Источник: Ежедневные новости Владивостока

Опубликовано:
09/11/2007

Рекомендуем

Новости

Еще один ритейлер готовится в рестораторы

Владелец «Магнита» зарегистрировал ресторанную компанию 

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям