Май 2007

Во Владивосток приедет куратор фестиваля «Авторской кухни»

Во Владивосток из Москвы приедет член национальной гильдии шеф-поваров Сергей Ключанский...

Во Владивосток приедет куратор фестиваля «Авторской кухни»

Во Владивосток из Москвы приедет член национальной гильдии шеф-поваров Сергей Ключанский. Визит шеф-повара приурочен к фестивалю «Авторской кухни».

Как сообщил президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев, в столице Приморья московский гость даст для дальневосточных поваров мастер-классы по летнему итальянскому меню. Также он приглашен для того, чтобы курировать фестиваль «Авторской кухни».

Уже утвержден список участников фестиваля и эксклюзивные меню:
«LE ROUGE» – «Фестиваль марокканской кухни и кальянов»;
«PALAU FISH» – «Рыбное меню морского города»;
«Комитет» - «Французская авторская кухня»;
«Порто Франко»;
«Пузата Хата» - «Дни Украинской кухни: авторские вариации»;
«Сказки Востока» - «Восток и Запад – самое лучшее и вкусное»;
«Станиславский» - «Театральное меню: Вкуснейшее из искусств»;
«Хваро» - «Лучшее в корейской национальной кухне: авторские вариации»;
MAINA-VIRA – «Вкус настроения: авторская европейская кухня».

Открытие фестиваля состоится 21 мая в 14 часов в торговом доме «Игнат». Там состоится выставка «Все рестораны Дальнего Востока» и произойдет презентации новой книги.

Фестиваль продлится месяц. За это время каждый ресторан составит новое меню, в которое войдут лучшие блюда. Посетителям будет предлагаться своеобразный дегустационный сет. На одном блюде подадут наилучшие яства, которые когда- либо готовили шеф повара. Стоимость такого блюда будет единой.

Источник: primamedia.ru

Опубликовано:
14/05/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро