Май 2007

Во Владивосток приедет куратор фестиваля «Авторской кухни»

Во Владивосток из Москвы приедет член национальной гильдии шеф-поваров Сергей Ключанский...

Во Владивосток приедет куратор фестиваля «Авторской кухни»

Во Владивосток из Москвы приедет член национальной гильдии шеф-поваров Сергей Ключанский. Визит шеф-повара приурочен к фестивалю «Авторской кухни».

Как сообщил президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев, в столице Приморья московский гость даст для дальневосточных поваров мастер-классы по летнему итальянскому меню. Также он приглашен для того, чтобы курировать фестиваль «Авторской кухни».

Уже утвержден список участников фестиваля и эксклюзивные меню:
«LE ROUGE» – «Фестиваль марокканской кухни и кальянов»;
«PALAU FISH» – «Рыбное меню морского города»;
«Комитет» - «Французская авторская кухня»;
«Порто Франко»;
«Пузата Хата» - «Дни Украинской кухни: авторские вариации»;
«Сказки Востока» - «Восток и Запад – самое лучшее и вкусное»;
«Станиславский» - «Театральное меню: Вкуснейшее из искусств»;
«Хваро» - «Лучшее в корейской национальной кухне: авторские вариации»;
MAINA-VIRA – «Вкус настроения: авторская европейская кухня».

Открытие фестиваля состоится 21 мая в 14 часов в торговом доме «Игнат». Там состоится выставка «Все рестораны Дальнего Востока» и произойдет презентации новой книги.

Фестиваль продлится месяц. За это время каждый ресторан составит новое меню, в которое войдут лучшие блюда. Посетителям будет предлагаться своеобразный дегустационный сет. На одном блюде подадут наилучшие яства, которые когда- либо готовили шеф повара. Стоимость такого блюда будет единой.

Источник: primamedia.ru

Опубликовано:
14/05/2007

Рекомендуем

Новости

Международная выставка ПИР Экспо отмечает юбилей

PIR Expo Russian Hospitality Week с 9 по 12 октября 2017 года,  выставочный комплекс «Крокус Экспо»
Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза
Новости партнеров

Седьмая бургерная #FARШ открывается на iiko. Всем гостям – подарки!

18 августа в Москве открывается седьмая по счету бургерная #FARШ. Новый ресторан находится в БЦ «Белые сады» на Лесной, 9. Первые три дня работы заведения пройдут под лозунгом “ЗаFARШируем подарками” – те, кто придет в ресторан в эти дни, получат подарки!