Январь 2011

Во Франции выбрали лучшего кулинара в мире

В Лионе завершился традиционный международный конкурс поваров "Золотой Бокюз", участие в котором в этом году приняли команды из 24 стран мира от Аргентины до Малайзии. Лучшими в гастрономическом искусстве оказались скандинавы...

Во Франции выбрали лучшего кулинара в мире
В Лионе завершился традиционный международный конкурс поваров "Золотой Бокюз", участие в котором в этом году приняли команды из 24 стран мира от Аргентины до Малайзии. Лучшими в гастрономическом искусстве оказались скандинавы: первый приз получил датчанин Расмус Кофоэд, второе место занял швед, третье — норвежец.
"Золотой Бокюз", учрежденный в 1987 году мэтром французской кухни Полем Бокюзом и проводимый каждые два года, является одним из самых ярких событий для мирового кулинарного сообщества.
Победитель, 36-летний Расмус Кофоэд, участвует в "Золотом Бокюзе" не впервые: на позапрошлом конкурсе ему досталось третье, а на прошлом – второе место.
Опубликовано:
27/01/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Вышла новая версия iiko с поддержкой 54-ФЗ

Рестораторы, использующие для управления своим бизнесом iiko, теперь могут установить «облачные» кассы, соответствующие требованиям 54-ФЗ
Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»