фуа-гра |  Август 2011

Во Франции появилась первая школа фуа-гра

Во французском регионе Перигор открылась первая и единственная в мире школа, рассчитанная на профессиональных поваров, где обучают приготовлению самого известного французского деликатеса...

Во Франции появилась первая школа фуа-гра
В городе Сарла, расположенном во французском регионе Перигор, открылась первая и единственная в мире школа, где обучают приготовлению фуа-гра, пишет Euromag. Учебное заведение, рассчитанное на профессиональных поваров, организовала компания Rougie, которая является экспортером фуа-гра с 1875 года. Приготовлению самого известного французского деликатеса учеников школы обучают лучшие французские повара, среди которых, например, обладатель трех звезд Michelin Эрик Пра.

Опубликовано:
29/08/2011

Рекомендуем

Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза
Новости партнеров

Седьмая бургерная #FARШ открывается на iiko. Всем гостям – подарки!

18 августа в Москве открывается седьмая по счету бургерная #FARШ. Новый ресторан находится в БЦ «Белые сады» на Лесной, 9. Первые три дня работы заведения пройдут под лозунгом “ЗаFARШируем подарками” – те, кто придет в ресторан в эти дни, получат подарки!
Новости партнеров

Настольная холодильная витрина 700 серии ВХН-70 торговой марки Abat

Оборудование для предприятий общественного питания