Июнь 2008

Владелец гостиницы Grand Hyatt запретил продажу алкоголя

Сеть отелей Hyatt уже месяц не может восстановить полноценную работу одного из своих премиум-отелей в Каире, так как владелец гостиницы запретил продажу алкоголя...

Владелец гостиницы Grand Hyatt запретил продажу алкоголя

Сеть отелей Hyatt уже месяц не может восстановить полноценную работу одного из своих премиум-отелей в Каире. Как сообщалось ранее, владелец гостиницы Grand Hyatt в столице Египта запретил продажу алкогольных напитков. Сегодня стало известно, что власти страны пригрозили лишить отель сразу трех звезд, если в бары не вернут крепкие напитки.

За три недели, что в каирском Grand Hyatt не наливают клиентам алкоголь, потери отеля могли превысить сто тысяч долларов, уверены эксперты. И это прямые потери от отсутствия крепких напитков в меню ресторанов и баров, и убытки от снижения загрузки номеров. Демарш владельца отеля вызвал шок среди профессиональных отельеров и в парижском офисе всей сети Hyatt. Хозяин гостиницы Абдель Азиз Ибраги приказал просто вылить содержимое двух с половиной тысяч бутылок алкоголя. Самим Абдель Азиз сослался на нормы ислама, которые, по его мнению, превыше требований Hyatt.

Вот что сообщил Business FM президент Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорь Бухаров: «Что такое звезды? Это количество услуг, которые по данной схеме предоставляет отель. И если он выполняет количество услуг, соответствующее пятизвездному, ему присваивается пять звезд. Есть какие-то вещи, которые соответствуют правилам того государства, в котором находится. Думаю, что они будут вести переговоры».

Представитель сети Hyatt Кристель Зучелли отказалась сказать, позволяет ли сеть изменять условия обслуживания клиентов в зависимости от религиозных требований страны и какие санкции могут применить к религиозному менеджеру. Эксперты указывают, что каноны ислама можно и не нарушать. В качестве примера они приводят опыт Саудовской Аравии и Объединенных Арабских Эмиратов, где иностранцы могут пить алкоголь, но лишь в местах, куда доступ местным жителям зачастую запрещен.

Источник: prime-tass.ru

Опубликовано:
18/06/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются