Январь 2011

Вышел юбилейный британский гид Michelin

Michelin выпустил новый путеводитель по ресторанам Великобритании и Ирландии, ознаменовавший собой столетний юбилей издания. На этот раз авторитетный гид присудил британским ресторанам в общей сложности 143 звезды...

Michelin выпустил новый путеводитель по ресторанам Великобритании и Ирландии, ознаменовавший собой столетний юбилей издания, сообщает Daily Mail. На этот раз авторитетный гид присудил британским ресторанам в общей сложности 143 звезды, более трети которых (53) удостоились заведения Лондона.
Свой трехзвездный статус подтвердили ресторан Алена Дюкаса в лондонском Dorchester Hotel, Fat Duck Хестона Блюменталя, расположенный в Беркшире, а также Gordon Ramsay at Claridge’s в Лондоне.
Среди заведений, впервые попавших в рейтинг, оказались ресторан Galvin La Chapelle в восточном Лондоне и – что весьма неожиданно – паб Pony&Trap в местечке Chew Magna около Бата. Свою первую звезду получило также  Petersham Nurseries Café в Ричмонде, кухней которого руководит женщина-шеф из Австралии Скай Джинджелл (Skye Gyngell).
Опубликовано:
19/01/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад
Новости

Gastreet открывает продажу билетов на мастер-классы

Мы знаем, что ты будешь делать этой весной!