Январь 2011

Вышел юбилейный британский гид Michelin

Michelin выпустил новый путеводитель по ресторанам Великобритании и Ирландии, ознаменовавший собой столетний юбилей издания. На этот раз авторитетный гид присудил британским ресторанам в общей сложности 143 звезды...

Michelin выпустил новый путеводитель по ресторанам Великобритании и Ирландии, ознаменовавший собой столетний юбилей издания, сообщает Daily Mail. На этот раз авторитетный гид присудил британским ресторанам в общей сложности 143 звезды, более трети которых (53) удостоились заведения Лондона.
Свой трехзвездный статус подтвердили ресторан Алена Дюкаса в лондонском Dorchester Hotel, Fat Duck Хестона Блюменталя, расположенный в Беркшире, а также Gordon Ramsay at Claridge’s в Лондоне.
Среди заведений, впервые попавших в рейтинг, оказались ресторан Galvin La Chapelle в восточном Лондоне и – что весьма неожиданно – паб Pony&Trap в местечке Chew Magna около Бата. Свою первую звезду получило также  Petersham Nurseries Café в Ричмонде, кухней которого руководит женщина-шеф из Австралии Скай Джинджелл (Skye Gyngell).
Опубликовано:
19/01/2011

Рекомендуем

Новости

Шеф-повара и рестораторы встречаются в Казани!

С 13 по 16 февраля шеф-повара и рестораторы со всей России соберутся в г. Казани на обучающую программу «Русская печь. Печное меню»!
Новости партнеров

Насыщенная конференционная программа для успешных деловых решений в области кофе и чая на russian coffee tea industry event 2017

2-4 марта 2017 года конференционная программа RUCTIE, включающая в себя 6-й Московский Международный Чайный Симпозиум (ММЧС) и 7-й Московский Международный Кофейный Форму (ММКФ), будет организована в обновленном формате
Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи