Июль 2009

Выручка российского общепита падает

Выручка российских предприятий общественного питания в мае 2009 года снизилась на 11,2% по сравнению с маем 2008 года, до 57,6 млрд рублей. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики...

Выручка российского общепита падает из-за кризиса

Выручка российских предприятий общественного питания в мае 2009 года снизилась на 11,2% по сравнению с маем 2008 года, до 57,6 млрд рублей. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики.

По данным Росстата, всего за период с января по май текущего года оборот кафе, ресторанов, баров и столовых составил 275,5 млрд рублей, что на 8,2% меньше, чем год назад.

Весь предыдущий год российский рынок общественного питания сохранял темпы роста выручки на уровне 10-15%, лишь к декабрю прирост оборота замедлился до 5%. По итогам 2008 года доходы предприятий общепита увеличились на 12% по сравнению с 2007 годом, до 723 млрд рублей. С начала 2009 года динамика оборота этого сектора потребительского рынка стала отрицательной.

Источник: www.strana.ru/

Опубликовано:
02/07/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро