Август 2007

Выборгский общепит пошел в рост

На прошлой неделе в Выборге открылась еще одна пирожковая под названием «Лакомка плюс»...

Выборгский общепит пошел в рост

На прошлой неделе в Выборге открылась еще одна пирожковая  под названием «Лакомка плюс». Небольшое по размерам заведение (в торговом зале – всего 5 столиков)  расположилось в помещении бывшего молочного магазина на Ленина, 38.
Это  скромное по масштабам событие стало этапом выполнения немаловажной социальной программы.

«Лакомка плюс» - второе после «Лакомки» на Ленина, 20  кафе, запущенное муниципальным комбинатом общественного питания нынешним летом. Точнее будет сказать, в течение месяца  - именно такой временной промежуток отделяет появление второй «Лакомки» от первой. За этот месяц пирожковая в  фойе городского ДК обрела такую популярность у клиентов, что дирекция  МУП  приняла решение – продлить часы работы кафе.

Новой «Лакомке» еще предстоит завоевывать публику -  на рынок городского общепита  она вышла с тем же ассортиментом, что и первая: недорогая еда, а также закуски, свежая выпечка, соки, мороженое. Такой набор предложений рассчитан на то, чтобы  удовлетворить спрос разных категорий посетителей: одни  хотят отобедать за небольшие деньги,  другие – перекусить на скорую руку, третьи – полакомиться. Отличительная особенность  нового кафе -  собственная мини-пекарня.   

Выборгский муниципалитет поставил перед МУП «Комбинат общественного питания» задачу создания сети доступных заведений общепита, включая  муниципальный ресторан, который будет предназначен не только для горожан, но и для нужд мэрии (приемы «высоких» гостей, «протокольные» обеды и ужины).

В ближайших  планах МУП  - открытие в помещении муниципального Дворца культуры еще одного кафе с ассортиментом молодежного направления, а также создание фирменного кондитерского цеха, на обустройство которого комбинат оформил банковский кредит. Светлана Андреевна отметила, что  городская администрация активно помогает становлению предприятия во всех вопросах,  прежде всего – в подборе и ремонте помещений для новых «точек».   

Источник: Выборгские ведомости

Опубликовано:
22/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

R-keeper и Shelter_Lite в новом гостиничном комплексе «Виктория»

Автоматизация отеля с помощью программных продуктов UCS_Shelter_Lite и r_keeper в Златоусте
Новости

Эксперты назвали лучший чай

Компания Newby Teas получила сразу три награды
Новости

Еще один ритейлер готовится в рестораторы

Владелец «Магнита» зарегистрировал ресторанную компанию 

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko