Ведущие рестораторы сели за стол переговоров

Ведущие рестораторы сели за стол переговоров

Члены Федерации рестораторов и отельеров России приняли участие в дебатах, которые проходили в рабочем правительственном совещании "Об опыте регулирования сферы потребительского рынка в г. Москве и субъектах Российской Федерации".

Отрасль в этом году представляли: Аркадий Новиков, Андрей Делос, Игорь Бухаров, Роман Рожниковский, Ростислав Бланко, Мераб Елашвили, Александр Колобов, Александр Волков, Владимир Павлов, Михаил Зельман, Зуфар Гаязов, Аркадий Левин.

Главным вопросом обсуждения стала разработка нового федерального закона о торговле.

Также на повестке дня были обозначены следующие проблемы: декларирования алкогольной продукции, газификации предприятий гостеприимства г. Москвы и городов России, законодательство в области защиты авторского права и проигрывание лицензионной музыки в ресторанах, вопрос усиления надзорного режима над предприятиями питания.

Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и отельеров РФ, заявил: "Сектор экономики и социально - культурной сферы, в которой занято около 4,5 миллионов человек заслуживает право иметь собственный законодательный акт федерального уровня, обеспечивающий прозрачные и справедливые правила игры на рынке, распространяющиеся в равной степени на всех его участников.
 
ФЗ "Об индустрии гостеприимства" будет призван прекратить необоснованные поборы с отрасли, увеличивающие стоимость услуги питания, что позволит быстрее развиваться концепциям демократического питания шаговой доступности и значительно улучшит качество услуги гостеприимства в социальном секторе."

Источник: Федерация рестораторов и отельеров