Март 2007

"Васабико" с игуанником

Петербургский ресторан "Васабико" на Чернышевской в апреле станет двухэтажным. На втором этаже...

"Васабико" с игуанником

Петербургский ресторан "Васабико" на Чернышевской в апреле станет двухэтажным. На втором этаже появится зал площадью 150 кв.м., рассчитанный на 70 посадочных мест. Интерьер будет выполнен в стиле simple modern, в качестве доминанты - 9-метровый террариум с водопадом.

В террариуме поселятся четыре игуаны, каждая длинной до полутора метров. Эти пресмыкающиеся жили при дворах многих японских императоров, символизируя богатство и процветание, за что были выбраны представлять новый формат ресторана "Васабико" на Чернышевской.

Гастрономическое предложение для второго этажа разрабатывает Тахир Чудори (Taher Chowdhury), повар из Бангладеш. В меню ожидаются мясные и овощные блюда, а также карта коктейлей, выполненных на основе живых соков. Инвестиции в проект составили 350 тыс. евро, предполагаемый срок окупаемости - 2 года.

Источник: "Васабико"
Опубликовано:
27/03/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»