Сентябрь 2007

В украинских ресторанах выросло употребление спиртного

По данным аналитиков украинской компании «Союз-Виктан», продажи сегменте HoReCа в сравнении...

В украинских ресторанах выросло употребление спиртного

По данным аналитиков украинской компании «Союз-Виктан», продажи сегменте HoReCа в сравнении с аналогичным периодом прошлого года в денежном выражении выросли на 10% и составили 15% от общих продаж. На долю заведений HoReCа падает большее количество элитного алкоголя.

«На Украине культура потребления алкогольных напитков в ресторанах и ночных клубах активно развивается, а сегмент НoReCa — очень перспективный канал продаж крепких напитков, особенно это касается премиального алкоголя. Понимая это, мы укрепили свое сотрудничество с сетью ресторанов «Козырная карта» в 2007-2008 гг., — говорит начальник службы по связям с общественностью компании «Союз-Виктан» Сергей Блажко.

По словам Сергея Блажко, компания до конца года планирует увеличить продажи в НoReCa на 200%. Продажи «Союз-Виктан» в барах и ресторанах по итогам первого полугодия составили 61 млн. грн. Всего компания обслуживает около 8 тыс. торговых точек НoReCa (90% охвата).

Источник: Advis.ru

Опубликовано:
17/09/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

VIII Партнерская конференция iiko

Встреча партнеров прошла под девизом «Задаем тренды»
Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)