Октябрь 2009

В ресторанах нашли просроченные продукты и грязь

Сотрудники прокуратуры Московского района Санкт-Петербурга вместе с Роспотребнадзором провели проверку нескольких китайских ресторанов и остались недовольны увиденным...

В ресторанах нашли просроченные продукты и грязь

Сотрудники прокуратуры Московского района Санкт-Петербурга вместе с Роспотребнадзором провели проверку нескольких китайских ресторанов и остались недовольны увиденным.
В нескольких китайских ресторанах в Московском районе нашли массу грязи и нарушений.
Как сообщает пресс-служба Горпрокуратуры, проверили ООО «Хань Тан» (Московский пр., 198 лит. А), ООО «Андрос» (ул. Севастьянова, д. 5), ООО «Соя-Мастер» (Московское шоссе, д. 14 а).
Проверяющие нашли грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствовала организация производственного контроля, использовались просроченные продукты, не было санитарно-эпидемиологических заключений на блюда национальной кухни из нетрадиционного сырья.
Кроме того, рестораны неправильно мыли и хранили посуду и не особо тщательно проводили уборку помещений. Не было условий для соблюдения личной гигиены работников.
В результате районная прокуратура возбудила девять административных дел по ст.ст. 6.6, 6.4, 14.5 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах(столовых, ресторанах, кафе, барах); нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений; продажа товаров, выполнение работ либо оказание услуг при отсутствии установленной информации либо без применения контрольно-кассовых машин).
Руководству проверенных ресторанов вынесли представления об устранении нарушений.

Источник: Максим Кузнецов, www.mr7.ru

Опубликовано:
06/10/2009

Рекомендуем

Новости партнеров

Насыщенная конференционная программа для успешных деловых решений в области кофе и чая на russian coffee tea industry event 2017

2-4 марта 2017 года конференционная программа RUCTIE, включающая в себя 6-й Московский Международный Чайный Симпозиум (ММЧС) и 7-й Московский Международный Кофейный Форму (ММКФ), будет организована в обновленном формате
Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи
Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания