Февраль 2008

В ресторанах Израиля прошла акция протеста

Во вторник, 12 февраля в 300 ресторанах Израиля, специализирующихся на азиатской кухне, прошла акция...

В ресторанах Израиля прошла акция протеста

Во вторник, 12 февраля в 300 ресторанах Израиля, специализирующихся на азиатской кухне, прошла акция протеста — гостям заведений не подавался рулет. Через две недели рестораны угрожают убрать из меню суши и лапшу.

Гнев владельцев ресторанов вызван инициативой министерства труда, которое старается сократить, а в перспективе запретить работу поваров-иностранцев на территории страны.

В 2006 году по заявкам владельцев азиатских ресторанов было выдано разрешение на работу и временное пребывание на территории Израиля 900 азиатским шефам, в 2007 – 500 , а в текущем году выдачу вовсе прекратили.

Министерство труда полагает, что готовить азиатскую еду можно научить и израильтян. Однако хозяева ресторанов с этим не согласны и готовы платить азиатским шефам вдвое больше того, чем платят израильским поварам.

Азиатские рестораны появились в Израиле 30 лет назад и завоевали огромную популярность. Специалисты утверждают, что это индустрия с оборотом в один миллиард шекелей в год. Только в Тель-Авиве за последний месяц открылось 100 суши-баров.

Источник: mignews.com

Опубликовано:
13/02/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро