Ноябрь 2010

В отелях Испании скорректируют меню

Правительство Каталонии одобрило законопроект, согласно которому рестораны в четырех- и пятизвездочных отелях на завтрак обязаны подавать традиционное каталонское блюдо – хлеб с помидорами. Кроме того, отныне претендовать на статус...

В отелях Испании скорректируют меню
Правительство Каталонии одобрило законопроект, согласно которому рестораны в четырех- и пятизвездочных отелях на завтрак обязаны подавать традиционное каталонское блюдо – хлеб с помидорами. Кроме того, отныне претендовать на статус четырех- или пятизвездочных смогут только гостиницы, предлагающие своим гостям блюда национальной кухни, которые отобрало правительство региона.
Не исключено, что новый закон вызовет неодобрение со стороны отельеров и туроператоров. Ранее в Каталонии были введены законы, по которым уличные указатели и меню ресторанов должны содержать текст исключительно на каталонском языке. Эта мера повлекла за собой многочисленные обращения в Конституционный суд Испании.
Опубликовано:
29/11/2010

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале
Новости

Конкурс профессиональных поваров Bocuse d’Or

Россия участвовала в ежегодном конкурсе Поля Бокюза
Новости

Два российских ресторана в рейтинге лучших

Эксперты мировой премии подтвердили возрастающий интерес к российской гастрономии