В краснодарские рестораны начались поставки деликатесов
Сразу две компании в уходящем году начали поставку деликатесов в краснодарские рестораны. ООО «Азов-Трейд»...
В краснодарские рестораны начались поставки деликатесов
Сразу две компании в уходящем году начали поставку деликатесов в краснодарские рестораны. ООО «Азов-Трейд» выращивает улиток, СПК «Шапариевский» — гигантских креветок.
«Азов-Трейд» в начале июня поставил в рестораны Краснодара пробную партию пищевых улиток. В 2008 году хозяйство планирует реализовать в ресторанах России до 15 т деликатеса. Ферма по выращиванию улиток построена в 2004 году недалеко от Приморско-Ахтарска. Инвестиции в ее организацию — 15 млн руб.
СПК «Шапариевский» в июне выпустил в пруды 50 тыс. мальков гигантской вьетнамской креветки. Осенний вылов составил 1,5 т креветок. Цех по разведению креветок образован в 2004 году. Объем инвестиций на его организацию — 150 тыс. руб.
Источник: dp.ru
29/12/2007