Декабрь 2007

В краснодарские рестораны начались поставки деликатесов

Сразу две компании в уходящем году начали поставку деликатесов в краснодарские рестораны. ООО «Азов-Трейд»...

В краснодарские рестораны начались поставки деликатесов

Сразу две компании в уходящем году начали поставку деликатесов в краснодарские рестораны. ООО «Азов-Трейд» выращивает улиток, СПК «Шапариевский» — гигантских креветок.

«Азов-Трейд» в начале июня поставил в рестораны Краснодара пробную партию пищевых улиток. В 2008 году хозяйство планирует реализовать в ресторанах России до 15 т деликатеса. Ферма по выращиванию улиток построена в 2004 году недалеко от Приморско-Ахтарска. Инвестиции в ее организацию — 15 млн руб.

СПК «Шапариевский» в июне выпустил в пруды 50 тыс. мальков гигантской вьетнамской креветки. Осенний вылов составил 1,5 т креветок. Цех по разведению креветок образован в 2004 году. Объем инвестиций на его организацию — 150 тыс. руб.

Источник: dp.ru

Опубликовано:
29/12/2007

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа 2018. Итоги

С 5 по 7 июня 2018 года в Москве прошел Второй Международный Обучающий Форум «Завтрак Шефа»
Новости

В Москве соберутся ведущие лидеры бизнеса в России

20-21 июня в Vegas City Hall пройдет Synergy Executive Forum
Новости партнеров

Как рестораны готовятся к Чемпионату мира 2018

Станет ли период спортивных соревнований золотым месяцем для рестораторов, ритейлеров и отельеров и как заработать на мундиале
Новости

Конкурс профессиональных поваров Bocuse d’Or

Россия участвовала в ежегодном конкурсе Поля Бокюза
Новости

Два российских ресторана в рейтинге лучших

Эксперты мировой премии подтвердили возрастающий интерес к российской гастрономии