Август 2007

В кофейнях «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь

В трети точек крупнейшей петербургской сети кофеен «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь...

В кофейнях «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь

В трети точек крупнейшей петербургской сети кофеен «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь. Проблемы в десяти петербургских «Кофе Хаузах» (всего в городе их тридцать пять) возникли из-за проблем с лицензией на торговлю спиртным. Как сообщили в лицензионном управлении комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга, у «Кофе Хауза» отсутствовали заключения Роспотребнадзора и Госпожнадзора о соответствии помещений кофеен необходимым требованиям, и из-за этого лицензия не была продлена.

«В приложении к лицензии на розничные продажи алкоголя есть перечень точек, в которых эта деятельность может осуществляться. Скорее всего, 10 точек не вошли в этот перечень из-за отсутствия необходимых документов», – говорит правовой советник Федерации рестораторов и отельеров России Руслан Кадыров.

По мнению участников рынка, отсутствие лицензии отрицательно скажется на работе сети. «Отсутствие алкогольной продукции существенно обедняет ассортимент кофейни, кроме того, среди посетителей много любителей определенного вида продукции, например глинтвейна. Поэтому часть клиентов, особенно в вечернее время и в выходные, сеть потеряет», – считает маркетолог сети «Шоколадница» Виктория Гордеева.

В сети «Кофе Хауз» от комментариев отказались.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
01/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре
Новости

Starbucks консультирует мигрантов

Говард Шульц намерен нанять десятки тысяч беженцев