Август 2007

В кофейнях «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь

В трети точек крупнейшей петербургской сети кофеен «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь...

В кофейнях «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь

В трети точек крупнейшей петербургской сети кофеен «Кофе Хауз» перестали продавать алкоголь. Проблемы в десяти петербургских «Кофе Хаузах» (всего в городе их тридцать пять) возникли из-за проблем с лицензией на торговлю спиртным. Как сообщили в лицензионном управлении комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга, у «Кофе Хауза» отсутствовали заключения Роспотребнадзора и Госпожнадзора о соответствии помещений кофеен необходимым требованиям, и из-за этого лицензия не была продлена.

«В приложении к лицензии на розничные продажи алкоголя есть перечень точек, в которых эта деятельность может осуществляться. Скорее всего, 10 точек не вошли в этот перечень из-за отсутствия необходимых документов», – говорит правовой советник Федерации рестораторов и отельеров России Руслан Кадыров.

По мнению участников рынка, отсутствие лицензии отрицательно скажется на работе сети. «Отсутствие алкогольной продукции существенно обедняет ассортимент кофейни, кроме того, среди посетителей много любителей определенного вида продукции, например глинтвейна. Поэтому часть клиентов, особенно в вечернее время и в выходные, сеть потеряет», – считает маркетолог сети «Шоколадница» Виктория Гордеева.

В сети «Кофе Хауз» от комментариев отказались.

Источник: Деловой Петербург

Опубликовано:
01/08/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

C&T MARKETING, 4 марта 2017 г.

В этом году в насыщенную конференционную программу Russian Coffee&Tea Industry Event включен день, посвященный маркетинговым решениям для бизнеса в области чая и кофе
Новости партнеров

Food Service Moscow: как и чем оборудовать свой ресторан, кафе или пекарню

C 28 февраля по 2 марта 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания.
Новости партнеров

В сети Selgros Cash&Carry новинка в ассортименте сыров

Представитель альпийских сыров — Грана Имперла
Новости

Общепит снова появится в метро

Московские власти предлагают рестораторам спуститься в переходы метро