Июнь 2008

В кафе и ресторанах Челябинска катастрофически не хватает официантов

Поработать летом можно и официантом, однако не всех это устраивает. Сегодня в кафе и ресторанах катастрофически ...

В кафе и ресторанах Челябинска катастрофически не хватает официантов

Поработать летом можно и официантом, однако не всех это устраивает. Сегодня в кафе и ресторанах катастрофически не хватает обслуживающего персонала. Только в базе данных службы занятости сегодня около сотни вакантных мест. Но на самом деле их гораздо больше.
В некоторых челябинских ресторанах из каждых пяти рабочих мест заняты только два-три. Хотя устроиться на должность официанта не так сложно - при приеме на работу руководство даже не смотрит на опыт соискателя. Но многие челябинцы считают, что работа в сфере общепита их недостойна, к тому же многие просто не умеют общаться с посетителями.
Людмила Солонина, исполнительный директор ресторана, считает: "Человек должен обладать даром общения с людьми. Потому что не все из ребят умеют общаться. Это нельзя развить в человеке, это должно быть заложено в человеке".

Источник: www.chelyabinsk.rfn.ru

Опубликовано:
04/06/2008

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»