Июнь 2008

В кафе и ресторанах Челябинска катастрофически не хватает официантов

Поработать летом можно и официантом, однако не всех это устраивает. Сегодня в кафе и ресторанах катастрофически ...

В кафе и ресторанах Челябинска катастрофически не хватает официантов

Поработать летом можно и официантом, однако не всех это устраивает. Сегодня в кафе и ресторанах катастрофически не хватает обслуживающего персонала. Только в базе данных службы занятости сегодня около сотни вакантных мест. Но на самом деле их гораздо больше.
В некоторых челябинских ресторанах из каждых пяти рабочих мест заняты только два-три. Хотя устроиться на должность официанта не так сложно - при приеме на работу руководство даже не смотрит на опыт соискателя. Но многие челябинцы считают, что работа в сфере общепита их недостойна, к тому же многие просто не умеют общаться с посетителями.
Людмила Солонина, исполнительный директор ресторана, считает: "Человек должен обладать даром общения с людьми. Потому что не все из ребят умеют общаться. Это нельзя развить в человеке, это должно быть заложено в человеке".

Источник: www.chelyabinsk.rfn.ru

Опубликовано:
04/06/2008

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад