США |  Май 2013

В элитном ресторане Лас-Вегаса отравились 200 посетителей

На кухне заведения выявлено в общей сложности 44 нарушения

В элитном ресторане Лас-Вегаса отравились 200 посетителей
Около 200 человек обратились за медицинской помощью в американском Лас-Вегасе в конце апреля. Все они почувствовали симптомы отравления после посещения ресторана Firefly, считающегося одним из самых популярных в столице игорного мира. 

В настоящее время ресторан закрыт, проводится расследование происшествия. На кухне заведения санитарные эксперты уже зафиксировали в общей сложности 44 нарушения, в том числе несоблюдение температурного режима и приготовление блюд без использования перчаток.

Владелец Firefly рассчитывает устранить нарушения и открыть ресторан в конце мая на новом месте.

Массовое отравление произошло в феврале в копенгагенском ресторане Noma. Тогда кишечной инфекцией заразились 63 человека. Инцидент повлиял на позиции заведения в престижном рейтинге San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: в этом году Noma переместился с первой строчки на вторую.
Опубликовано:
14/05/2013

Рекомендуем

Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза
Новости партнеров

Седьмая бургерная #FARШ открывается на iiko. Всем гостям – подарки!

18 августа в Москве открывается седьмая по счету бургерная #FARШ. Новый ресторан находится в БЦ «Белые сады» на Лесной, 9. Первые три дня работы заведения пройдут под лозунгом “ЗаFARШируем подарками” – те, кто придет в ресторан в эти дни, получат подарки!
Новости партнеров

Настольная холодильная витрина 700 серии ВХН-70 торговой марки Abat

Оборудование для предприятий общественного питания