США |  Май 2013

В элитном ресторане Лас-Вегаса отравились 200 посетителей

На кухне заведения выявлено в общей сложности 44 нарушения

В элитном ресторане Лас-Вегаса отравились 200 посетителей
Около 200 человек обратились за медицинской помощью в американском Лас-Вегасе в конце апреля. Все они почувствовали симптомы отравления после посещения ресторана Firefly, считающегося одним из самых популярных в столице игорного мира. 

В настоящее время ресторан закрыт, проводится расследование происшествия. На кухне заведения санитарные эксперты уже зафиксировали в общей сложности 44 нарушения, в том числе несоблюдение температурного режима и приготовление блюд без использования перчаток.

Владелец Firefly рассчитывает устранить нарушения и открыть ресторан в конце мая на новом месте.

Массовое отравление произошло в феврале в копенгагенском ресторане Noma. Тогда кишечной инфекцией заразились 63 человека. Инцидент повлиял на позиции заведения в престижном рейтинге San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: в этом году Noma переместился с первой строчки на вторую.
Опубликовано:
14/05/2013

Рекомендуем

Новости

«Бизнес-завтрак с шефом» в Минске и Калининграде (27 и 28 февраля)

Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по городам России и зарубежья
Новости

Все еще под подозрением

География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется
Новости

Взгляд на настоящее и будущее кофе и чая

Более 100 мероприятий, посвященных горячим напиткам, на Coffee&Tea Russian Expo 2018
Новости партнеров

Кофе по QR-коду

Посетители получают кофе из кофемашины самостоятельно