Июнь 2009

В центре Москвы открылось кафе «Зоология»

Одна часть окон кафе выходит на Красную Пресню, с другой стороны зала открывается вид на зоопарк...

В центре Москвы открылось кафе «Зоология» 


Одна часть окон кафе выходит на Красную Пресню, с другой стороны зала открывается вид на зоопарк. Возможно, у некоторых посетителей нового кафе «Зоология» будет возникать это ощущение – пребывания в гуще дикой природы, ведь расположено кафе отчасти на территории Московского зоопарка. А если точнее, то «Зоология» находится буквально в двух шагах от входа в главный зоопарк страны, на Красной Пресне. На открытии нового заведения общепита заместитель главы управы «Пресненская» Кирилл Воронцов отметил важность того, что в период кризиса кафе даст городу несколько десятков рабочих мест и станет примером развития малого бизнеса.
  
Меню нового кафе в значительной степени ориентировано на контингент посетителей зоопарка, то есть во многом – на детей. В целом же набор предлагаемых блюд можно отнести к категории экологически чистых, это преимущественно овощи, рыба и мясо на гриле, много разнообразных овощных салатов и трав, соков и других натуральных напитков.
  
Первые посетители «Зоологии» отметили его «адекватные цены», во всяком случае, они явно ниже, чем в большинстве других заведений такого уровня. В числе дегустаторов блюд были и несколько известных спортсменов, а олимпийский чемпион Владимир Васин, являющийся ныне вицепрезидентом Олимпийского комитета России, сказал, что пища здесь истинно здоровая. Кстати, одним из инвесторов нового предприятия общественного питания является Александр Черкасов, который не так давно возглавил Федерацию фристайла России и уже успел многое сделать для национальной команды, оказывая ей спонсорскую поддержку.
  
Первые гости «Зоологии» выразили надежду на то, что весной следующего года именно в этом кафе спортсмены сборной страны отметят завоевание олимпийских медалей по фристайлу, и пожелали этого Александру Черкасову и его подопечным.

Источник: vmdaily.ru

Опубликовано:
24/06/2009

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»