Июнь 2009

В центре Москвы открылось кафе «Зоология»

Одна часть окон кафе выходит на Красную Пресню, с другой стороны зала открывается вид на зоопарк...

В центре Москвы открылось кафе «Зоология» 


Одна часть окон кафе выходит на Красную Пресню, с другой стороны зала открывается вид на зоопарк. Возможно, у некоторых посетителей нового кафе «Зоология» будет возникать это ощущение – пребывания в гуще дикой природы, ведь расположено кафе отчасти на территории Московского зоопарка. А если точнее, то «Зоология» находится буквально в двух шагах от входа в главный зоопарк страны, на Красной Пресне. На открытии нового заведения общепита заместитель главы управы «Пресненская» Кирилл Воронцов отметил важность того, что в период кризиса кафе даст городу несколько десятков рабочих мест и станет примером развития малого бизнеса.
  
Меню нового кафе в значительной степени ориентировано на контингент посетителей зоопарка, то есть во многом – на детей. В целом же набор предлагаемых блюд можно отнести к категории экологически чистых, это преимущественно овощи, рыба и мясо на гриле, много разнообразных овощных салатов и трав, соков и других натуральных напитков.
  
Первые посетители «Зоологии» отметили его «адекватные цены», во всяком случае, они явно ниже, чем в большинстве других заведений такого уровня. В числе дегустаторов блюд были и несколько известных спортсменов, а олимпийский чемпион Владимир Васин, являющийся ныне вицепрезидентом Олимпийского комитета России, сказал, что пища здесь истинно здоровая. Кстати, одним из инвесторов нового предприятия общественного питания является Александр Черкасов, который не так давно возглавил Федерацию фристайла России и уже успел многое сделать для национальной команды, оказывая ей спонсорскую поддержку.
  
Первые гости «Зоологии» выразили надежду на то, что весной следующего года именно в этом кафе спортсмены сборной страны отметят завоевание олимпийских медалей по фристайлу, и пожелали этого Александру Черкасову и его подопечным.

Источник: vmdaily.ru

Опубликовано:
24/06/2009

Рекомендуем

Новости

Конференция управляющих Большая десятка

13 сентября 2017 года Информационная группа Ресторанные ведомости предложила на рынок новый формат мероприятия
Новости

Окопы ни при чем

Снижение доходов столичных ресторанов
Новости

Роспотребнадзор напоминает

За что могут оштрафовать
Новости партнеров

Big data – новый аппетит маркетологов

Соучредитель компании BAK International, Еркин Бердалин – «Чем могут быть полезны большие данные рестораторам и владельцам HoReCa бизнеса?»
Новости

Лучшие франшизы из сферы общественного питания – на выставке франшиз BUYBRAND Expo

Мероприятие в этом году будет особенным – выставка отмечает свой юбилей