Январь 2007

В Тюмени появится семейный итальянский ресторан

В середине февраля в самом центре Тюмени состоится открытие итальянского семейного ресторана...

В Тюмени появится семейный итальянский ресторан

В середине февраля в самом центре Тюмени состоится открытие итальянского семейного ресторана Casa Mia, принадлежащего пермской сети ресторанов Rest-Union. Это уже второй ресторан компании в Тюмени: еще два заведения — ирландский паб "Ticket to Dublin" и ресторан японской кухни "Тсуру" — были открыты в 2005 и 2006 году.
Новый ресторан рассчитан на 150 посадочных мест, площадь зала для посетителей - порядка 300 кв.м.
Меню заведения уже разработано корпоративным шеф-поваром компании. В тюменском Casa Mia шеф-поваром станет местный специалист, который отлично зарекомендовавший себя в екатеринбургских ресторанах. В меню ресторана — блюда итальянской кухни. Свыше 20 видов пиццы, около 15 видов пасты, блюда на гриле, морепродукты, вкуснейшие итальянские десерты. Пицца и блюда на гриле будут готовиться в ресторанном зале в дровяной печи.
"Семейная" концепция Casa Mia очень успешно работает в Перми, — подчеркнул управляющий Casa Mia в Тюмени Игорь Дукаев. — Всем знакома и доступна итальянская кухня, люди знают, чего от нее ждать. Тем более что средний чек в Casa Mia составляет около 500 руб." Предполагается, что уютная и домашняя атмосфера ресторана, вкусные запахи гриля и дровяной печи обеспечат постоянный поток гостей — в день в заведении планируют кормить не менее 200 человек.
В настоящее время в Тюмени пока работает один итальянский ресторан "Максимилиан", принадлежащий местной ресторанной сети "Максим". О планах по открытию итальянского заведения "Il Patio" в Тюмени заявляла и международная корпорация "Росинтер", однако в прошлом году ресторан так и не открылся.

Источник: vsluh.ru

Опубликовано:
22/01/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Учебный центр Романа Торощина

Здесь можно получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе
Новости партнеров

Ресторан Кококо отпраздновал первый юбилей – 5 лет

Гости насладились иксклюзивными блюдами от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню
Новости

Больше контроля

Качество продукции общественного питания нужно жестко контролировать
Новости партнеров

r_keeper в центре культурной жизни Северной столицы

Эффективная работа заведения для комфортного пребывания гостей
Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья