В Тюмени появится семейный итальянский ресторан

В середине февраля в самом центре Тюмени состоится открытие итальянского семейного ресторана Casa Mia, принадлежащего пермской сети ресторанов Rest-Union. Это уже второй ресторан компании в Тюмени: еще два заведения — ирландский паб "Ticket to Dublin" и ресторан японской кухни "Тсуру" — были открыты в 2005 и 2006 году.
Новый ресторан рассчитан на 150 посадочных мест, площадь зала для посетителей - порядка 300 кв.м.
Меню заведения уже разработано корпоративным шеф-поваром компании. В тюменском Casa Mia шеф-поваром станет местный специалист, который отлично зарекомендовавший себя в екатеринбургских ресторанах. В меню ресторана — блюда итальянской кухни. Свыше 20 видов пиццы, около 15 видов пасты, блюда на гриле, морепродукты, вкуснейшие итальянские десерты. Пицца и блюда на гриле будут готовиться в ресторанном зале в дровяной печи.
"Семейная" концепция Casa Mia очень успешно работает в Перми, — подчеркнул управляющий Casa Mia в Тюмени Игорь Дукаев. — Всем знакома и доступна итальянская кухня, люди знают, чего от нее ждать. Тем более что средний чек в Casa Mia составляет около 500 руб." Предполагается, что уютная и домашняя атмосфера ресторана, вкусные запахи гриля и дровяной печи обеспечат постоянный поток гостей — в день в заведении планируют кормить не менее 200 человек.
В настоящее время в Тюмени пока работает один итальянский ресторан "Максимилиан", принадлежащий местной ресторанной сети "Максим". О планах по открытию итальянского заведения "Il Patio" в Тюмени заявляла и международная корпорация "Росинтер", однако в прошлом году ресторан так и не открылся.

Источник: vsluh.ru