Июнь 2007

В Тюмени открылся ресторан советской кухни

В Тюмени в недавно открывшемся торговом центре «Магнат» появился ресторан «Б. У. Ф. Е. Т.»...

В Тюмени открылся ресторан советской кухни

В Тюмени в недавно открывшемся торговом центре «Магнат» появился ресторан «Б. У. Ф. Е. Т.». По словам директора заведения Светланы Шаланиной-Черепановой, «советская» концепция подразумевает оформление залов в стиле восьмидесятых и советскую домашнюю кухню.

Ресторан рассчитан на 250 мест находится на 4-5 этажах ТЦ «Магнат». Средний чек заведения — 700-800 руб. В настоящее время ресторан открыт только в обеденное время, однако через пару недель заработает в полноценном режиме.

Ресторатор Шаланина-Черапанова также является владелицей тюменского гранд-кафе «Золотая Черепаха».

Недавно посетивший областной центр ресторанный критик Олег Назаров подчеркнул, что рестораны советской кухни, как правило, являются для России успешными форматами.

Источник: vsluh.ru

Опубликовано:
13/06/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group
Новости партнеров

Рестораны компании «АмРест» переведены на r_keeper_7

Компания UCS перевела 115 ресторанов KFC, принадлежащих компании «АмРест», на систему управления r_keeper_7