Декабрь 2006

В Тюмени обсудят индустрию сетевого питания

20 декабря в кофейне-brasserie «МаксиМ» состоится пресс-конференция, которая будет посвящена развитию...

В Тюмени обсудят индустрию сетевого питания

20 декабря в кофейне-brasserie «МаксиМ» состоится пресс-конференция, которая будет посвящена развитию сетевой индустрии питания в Тюменской области. В мероприятии примут участие: начальник управления по потребительскому рынку Тюмени Анатолий Канов, директор OOO «МаксиМ» Лариса Невидайло, корпоративный шеф-повар сети ресторанов «МаксиМ» Валентина Зырянова, корпоративный дизайнер ООО «МаксиМ» Марина Гриценко.

Данная пресс-конференция призвана оценить значимость местных сетей общественного питания, какую роль они играют в развитии тюменской индустрии питания и насколько они готовы к конкуренции с подобными предприятиями регионального и международного масштаба.

Организатор пресс-конференции – тюменская сеть ресторанов «МаксиМ», при поддержке управления по потребительскому рынку Тюмени.

Компания «МаксиМ» - один из крупнейших сетевых операторов в сфере общественного питания в тюменской области. В портфеле компании - 9 предприятий: рестораны «Моцарт», «Посейдон», «MaxiMilian», караоке-клуб «АРТиШОК», Сеть кофеен «МаксиМ», в том числе кофейня-brasserie «МаксиМ», кондитерский цех «МаксиМ».

В настоящее время в Тюмени насчитывается 16 сетевых предприятий общественного питания. Из них только 5 созданы в областном центре и контролируются тюменскими предпринимателями. Сетей регионального значения, представленных на тюменском рынке также немного, всего 4. Большая доля сетевых предприятий приходится именно на международные сети (предприятия работающие по фрайчайзингу. Тюмень не так давно стала популярна у международных операторов, но сегодня они активно стремятся завоевать тюменский рынок. 
 
Источник: newsprom.ru

Опубликовано:
13/12/2006

Рекомендуем

Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»
Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане