Март 2011

В Швейцарии борются за культуру питания

Тотальный запрет на курение в местах общественного питания действует в Швейцарии уже второй год. А с недавнего времени в некоторых ресторанах страны посетителям запрещено не только курить, но и пользоваться электронными устройствами...

В Швейцарии борются за культуру питания
Тотальный запрет на курение в местах общественного питания действует в Швейцарии уже второй год. А с недавнего времени в некоторых ресторанах страны посетителям запрещено не только курить, но и пользоваться электронными устройствами, пишет NashaGazeta.ch. Такое правило действует, например, в знаменитом ресторане "Кроненнхалле" в цюрихском пригороде Белльвю, клиентам которого запрещено подключаться к сети Интернет, а также в "Буфет де ла Гар" в Лозанне, где пользоваться ноутбуками можно лишь в определенные часы.
Владельцы заведений, отважившиеся на такие меры, жалуются на упадок ресторанной культуры: посетители забывают о том, что ресторан – это место для принятия пищи, а не офис. Кроме того, клиенты, часами просиживающие за столиком ресторана или кафе с ноутбуком, занимают места тех, кто действительно хочет поесть.
Опубликовано:
03/03/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Новые горизонты развития ГК ПОЛАИР

Интервью генерального директора ГК ПОЛАИР Светланы Валентиновны Ардентовой
Новости партнеров

r_keeper выходит в море: автоматизация лайнера «Князь Владимир» в Сочи

Дилерами компании – «Технологии Успеха» была проведена комплексная работа по внедрению профессиональной программы r_keeper, позволяющая осуществлять полный контроль и оперативное обслуживание гостей лайнера
Новости

Китайская экспансия

Российские планы китайской сети ресторанов «Нихао» на ближайшие три года
Новости партнеров

iiko в Китае

На днях в китайском городе Шэньчжэнь открылся клуб Element, управление которым его владельцы осуществляют с помощью iiko
Новости партнеров

Открытый мастер-класс «Ресторанный бизнес: риски и факторы успеха» в бизнес-школе СКОЛКОВО

Узнайте, как избежать провала в ресторанном бизнесе, на мастер-классе Станислава Лисиченко, основателя сети ресторанов «Китайские новости» - 25/07
Новости партнеров

Лето, r_keeper, rock'n'roll

Поздравляем победителей