США |  Июль 2012

В США будут готовить «космических шеф-поваров»

Масштабный эксперимент запустят в следующем году.

В США будут готовить «космических шеф-поваров»
Американские ученые организуют эксперимент, в ходе которого его участники освоят профессию «космического шеф-повара» и разработают меню для будущих обитателей научной станции на Марсе, сообщает ИТАР-ТАСС. В течение четырех месяцев шесть добровольцев, отобранных из числа 700 претендентов, будут находиться в изолированном модуле, имитирующем условия космической станции. Участникам проекта, за которыми постоянно будут наблюдать врачи, предоставят запас различных продуктов, а также небольшую электроплиту и микроволновую печь. В ходе эксперимента специалисты надеются выяснить, какие продукты и блюда лучше всего подходят для использования во время длительных космических экспедиций. Своими наблюдениями  «космические шеф-повара» будут делиться на специальном сайте, где все желающие смогут оставить рекомендации, касающиеся меню для астронавтов.
Проект будет запущен в начале 2013 года. Поскольку все его участники не являются профессионалами кухни, для них организованы подготовительные курсы в Кулинарной школе Корнеллского университета.
  
Опубликовано:
17/07/2012

Рекомендуем

Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане
Новости

Планы по переработке отходов на глобальном уровне

Корпорация «Макдоналдс» готова внести свой посильный вклад