Август 2011

В России растет число потребителей кофе

В России наблюдается стабильный рост числа потребителей кофе. Многие люди, традиционно не потребляющие этот напиток дома, начали посещать фаст-фуд, кофейни и другие заведения общепита, предлагающие кофе...

В России растет число потребителей кофе
В России наблюдается стабильный рост числа потребителей кофе, пишет РБК. Как отмечают эксперты, многие люди, традиционно не потребляющие этот напиток дома, начали посещать фаст-фуд, кофейни и другие заведения общепита, располагающие широким ассортиментом кофе. По прогнозам специалистов, в ближайшие годы доля потребителей кофе в России продолжит расти, составив  к 2014 г. 68% от всего населения. Между тем, вопреки увеличению популярности кофе, сегмент кофеен после кризиса снизил темпы роста. По данным "Российской бизнес-газеты", в общей массе заведений общепита кофейни в настоящее время занимают долю в 21,8%.
Опубликовано:
29/08/2011

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»