Июль 2008

В России пройдет неделя итальянской области Саленто

Ведущие производители Саленто привезут в Москву и Санкт-Петербург вина и оливковые масла extra-virgin премиального класса с самого юга Италии…

В России пройдет неделя итальянской области Саленто

С 23 по 29 июля впервые в России пройдет Неделя итальянской области Саленто. 31 ведущий производитель Саленто привезет в Москву и Санкт-Петербург вина и оливковые масла extra-virgin премиального класса с самого юга Италии.

Область Саленто относится к южному региону Пулья в Италии с его уникальными природно-климатическими условиями, древнейшей культурой виноградарства и производства оливкового масла. Именно в Саленто произрастают сорта виноградов NegroAmaro и Primitivo, из которых изготовляют вина на юге Италии.

Организатором Недели является Территориально-Интегрированный проект PIT-8, объединяющий провинции Бриндизи, Таранто и Лечче. Деятельность проекта PIT-8 направлена на продвижение продукции региона как на внутреннем национальном рынке, так и на международном. Наиболее серьезные надежды PIT-8 возлагает на потребительские рынки России и США.

Участниками Недели Саленто станут компании: Cotrapos (Az. Agr. Conte Marisa, L’Astore Masseria) Tenute Rubino,  Apollonio, Co.Sal., Az. Agr. Calogiuri vincotto, Consorzio Produttori e vini mosti rossi, Az. Agr. Pesare Soc. Coop

Мастер-классы салентийской кухни проведет итальянский шеф-повар ресторана Secrets Джузеппе Перна.

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
21/07/2008

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит «Горки Город»!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Горки Город»