Октябрь 2007

В «Ресторане наций» пройдут соревнования кулинаров

Профессионалы кулинарного искусства из разных стран мира будут одновременно соревноваться...

В «Ресторане наций» пройдут соревнования кулинаров

Профессионалы кулинарного искусства из разных стран мира будут одновременно соревноваться между собой в мастерстве приготовления национальных блюд и готовить обед, который гости выставки смогут попробовать здесь же в импровизированном ресторане.

Соревнования национальных сборных команд в рамках Международного кремлёвского кулинарного кубка получили название «Ресторан наций». Организаторы соревнований преследуют две цели – выделить самые сильные и профессиональные кулинарные команды и доставить удовольствие зрителям, пришедшим попробовать разные национальные кухни.

Задача для создателей «национального обеда» - не столько продемонстрировать особенности своей народной кухни, сколько завоевать сердце гостя. Точно такая же задача стоит перед поваром или владельцем любого ресторана - сделать и подать блюдо так, чтобы заставить гостя прийти снова и снова. В отличие от международных судей, посетителя может совсем не интересовать, как именно данное блюдо было приготовлено. Ему важно, чтобы они было вкусным, и чтобы его не пришлось долго ждать.

Место проведения: зона командных практических соревнований Международного кремлевского кулинарного кубка («Ресторан наций»), павильон № 14, ВК «Крокус-Экспо», Москва, 3-6 октября в рамках Международной выставки «ПИР. Индустрия Гостеприимства».

Источник: ПИР Групп

Опубликовано:
03/10/2007

Рекомендуем

Новости

Выходные для спиртного

«Отсутствуют ограничения на продажу алкоголя в выходные дни»
Новости

Международная выставка ПИР Экспо отмечает юбилей

PIR Expo Russian Hospitality Week с 9 по 12 октября 2017 года,  выставочный комплекс «Крокус Экспо»
Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза