Июнь 2008

В Полтаве сварили галушку весом 10 кг

Вчера кулинары Полтавы установили рекорд, приготовив галушку весом 10 кг. Достижение официально зафиксировал представитель Книги рекордов Гиннеса…

В Полтаве сварили галушку весом 10 кг


Вчера, в полтавском ресторане «Иванова гора» кулинары установили рекорд, приготовив галушку весом 10 кг. Достижение полтавчан официально зафиксировал представитель Книги рекордов Гиннесса Игорь Пидчибий.

Конкурс проходил у памятника Полтавской галушке, во время одноимённого праздника. В нем взяли участие более 30 кулинаров ресторанного бизнеса. Самой крупной - диаметром 43 см и весом 10 кг - признали галушку «Ивановой горы», сообщают «Украинские новости».

Её варили полчаса на пару над 50-литровым казаном.

По подсчётам организаторов — мэрии Полтавы, — для приготовления галушек потратили 20 тонн муки, 5 тонн мяса, 300 кг лука, 1,5 тыс штук яиц, 2 пуда соли и специй. При этом из городского бюджета на праздник было выделено 60 тыс гривен.

Цель праздника — способствовать туристической привлекательности города, так как галушка является символом Полтавы. Также недавно в Полтаве проходил чемпионат по скоростному поеданию галушек. 19-летний студент-третьекурсник одного из местных вузов Геннадий Чипко установил рекорд Гиннеса по скорости поедания полтавских галушек — он съел свою порцию из 12 галушек за 52,3 секунды.

Источник: newsru.ua
Опубликовано:
09/06/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре