Август 2007

В Подмосковье прошел первый съезд сомелье

В подмосковном «Империал Парк Отеле» прошел первый съезд российских сомелье - Simple...

В Подмосковье прошел первый съезд сомелье

В подмосковном «Империал Парк Отеле» прошел первый съезд российских сомелье - Simple Sommelier Cоnvention. Цель съезда — дать возможность познакомиться друг с другом сомелье со всей страны. Приглашенные гости стали участниками нескольких семинаров и мастер-классов. Большое оживление среди сомелье вызвала дегустация, завершавшая программу первого дня съезда.

В рамках съезда также состоялся московский полуфинал конкурса «Лучший дегустатор России». Принять участие в полуфинале изъявило желание более сорока человек, которые и пробовали восемь вин, получивших высшие оценки в ведущих мировых рейтингах. Задачей дегустаторов было оценить вино максимально близко к этим рейтингам.

Победителей, набравших одинаковую высшую сумму баллов, оказалось трое: Олег Дежин (сомелье ресторана «Чиполлино», Москва), Татьяна Махнева (сомелье ресторана Carré Blanc, Москва) и Алексей Митрофанов (шеф-сомелье ресторанов отеля Ritz, Москва). Для того чтобы выявить единственного призера, был организован дополнительный тур конкурса, в котором безоговорочную победу одержал Олег Дежин.

В конкурсе приняли участие не только московские сомелье, но и представители регионов, которые оценивались отдельно, и победившие также примут участие в финале. Самыми сильными дегустаторами из регионов стали Сергей Черепанов (Екатеринбург) и Кристина Швец (Ростов-на-Дону). Поощрительный приз получил сотрудник журнала «Дорогое удовольствие» Виктор Гаманов.

Источник: Alconews.ru

Опубликовано:
07/08/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс лучших

Репортаж с Первого всероссийского конгресса рестораторов «Топ-100»
Новости партнеров

Новинка. StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета

Компания UCS выпустила StoreHouse_5 – новую версию системы, отвечающую за учет сырья и документооборот в заведениях общественного питания
Новости партнеров

Клиенты iiko переходят на новые «облачные» кассы

Первое заведение сети, в котором установлена кассовая техника, соответствующая федеральному закону № 54-ФЗ
Новости партнеров

SELGROS Cash&Carry приходит в Самару

На территории «САМАРА-ЦЕНТР» будет построен торговый центр международной сети SELGROS Cash&Carry площадью 10 000 квадратных метров
Новости партнеров

«Ресторанный десант» проверит Красную Поляну!

В середине декабря рестораторы Москвы и Петербурга проверят предприятия индустрии гостеприимства курорта «Красная Поляна»