Август 2007

В Подмосковье прошел первый съезд сомелье

В подмосковном «Империал Парк Отеле» прошел первый съезд российских сомелье - Simple...

В Подмосковье прошел первый съезд сомелье

В подмосковном «Империал Парк Отеле» прошел первый съезд российских сомелье - Simple Sommelier Cоnvention. Цель съезда — дать возможность познакомиться друг с другом сомелье со всей страны. Приглашенные гости стали участниками нескольких семинаров и мастер-классов. Большое оживление среди сомелье вызвала дегустация, завершавшая программу первого дня съезда.

В рамках съезда также состоялся московский полуфинал конкурса «Лучший дегустатор России». Принять участие в полуфинале изъявило желание более сорока человек, которые и пробовали восемь вин, получивших высшие оценки в ведущих мировых рейтингах. Задачей дегустаторов было оценить вино максимально близко к этим рейтингам.

Победителей, набравших одинаковую высшую сумму баллов, оказалось трое: Олег Дежин (сомелье ресторана «Чиполлино», Москва), Татьяна Махнева (сомелье ресторана Carré Blanc, Москва) и Алексей Митрофанов (шеф-сомелье ресторанов отеля Ritz, Москва). Для того чтобы выявить единственного призера, был организован дополнительный тур конкурса, в котором безоговорочную победу одержал Олег Дежин.

В конкурсе приняли участие не только московские сомелье, но и представители регионов, которые оценивались отдельно, и победившие также примут участие в финале. Самыми сильными дегустаторами из регионов стали Сергей Черепанов (Екатеринбург) и Кристина Швец (Ростов-на-Дону). Поощрительный приз получил сотрудник журнала «Дорогое удовольствие» Виктор Гаманов.

Источник: Alconews.ru

Опубликовано:
07/08/2007

Рекомендуем

Новости

Всюду цены

Жалобы потребителей на цены в кафе и ресторанах на условно закрытых территориях продолжаются
Новости

По фабрикам

Опытные игроки ресторанного бизнеса и начинающие предприниматели стали участниками Рестотура «Фабрика-кухня»
Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться