Февраль 2011

В Петербурге вырос оборот общепита

Оборот общепита в северной столице к концу прошлого года достиг 43,5 млрд рублей. Рост демонстрируют все сегменты, однако наилучшие показатели – у заведений со средним чеком от 600 до 1000 рублей...

В Петербурге вырос оборот общепита
За прошлый год оборот общепита в северной столице вырос на 10,1% и достиг 43,5 млрд рублей, сообщает "Деловой Петербург". Такие данные приводит Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга (КЭРППиТ).
На конец 2010 года общее число заведений общественного питания в Петербурге достигло 6,8 тысяч, в то время как в конце 2009 года их насчитывалось 6,6 тысяч.
По информации газеты "Ведомости", в северной столице рост демонстрируют все сегменты общепита, однако наилучшие показатели – у заведений со средним чеком от 600 до 1000 рублей.
Опубликовано:
17/02/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

Джелатерия Пломбир объединила лидеров индустрии джелато на ПИРе

Осень — не повод отказывать себе в удовольствии сьесть настоящее итальянское джелато!
Новости партнеров

Рестораны child friendly: есть ли смысл?

Сегодня рестораны семейного формата с детским меню и развлекательной программой – одно из самых перспективных направлений, и очень часто даже в не большом заведении встречаются детские и игровые зоны. Стоит ли делать акцент на этом направлении, давайте разбираться
Новости партнеров

Все на TOP-100!

Друзья! Не пропустите одно из главных событий уходящего года! Все новые тренды и лучшие ресторанные идеи, реализованные в этом году, будут представлены на Втором Всероссийском Конгрессе рестораторов
Новости

Сборы увеличатся на 4%

Минэкономразвития предлагает изменить коэффициенты-дефляторы
Новости

Уже не торт

Топиари по-кондитерски
Новости партнеров

Fairy Professional – превосходное удаление жира

Акция! Выбери свой Fairy Professional по выгодной цене