Февраль 2008

В Петербурге пройдет отборочный этап Чемпионата бариста

С 14 по16 февраля в рамках VI специализированной выставки «ExpoHoReCa» в Санкт-Петербурге пройдет...

В Петербурге пройдет отборочный этап Чемпионата бариста

С 14 по16  февраля в рамках VI специализированной выставки «ExpoHoReCa» в Санкт-Петербурге пройдет региональный отборочный этап Российского чемпионата бариста – 2008.

Цель соревнований - определить участников Российского чемпионата бариста, отборочного тура Мирового чемпионата бариста (World Barista Championship, WBC). За 15 минут выступления участник соревнований должен приготовить и подать своим клиентам (роль которых выполняют Сертифицированные судьи SCAE) 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка на основе эспрессо.

Группа бариста, набравших наивысшие баллы на Санкт-Петербургском отборочном этапе, будет допущена к участию в Российском чемпионате бариста-2008, который состоится в апреле 2008 года в Москве.

В Санкт-Петербургском региональном отборочном этапе примут участие бариста Санкт-Петербурга, Мурманска, Архангельска, Вологды.   

Источник: Restoranoff

Опубликовано:
05/02/2008

Рекомендуем

Новости партнеров

Найдите идеальное кофейное решение

Nestlé Professional запускает обновленный сайт для бизнеса и профессионалов в сфере общественного питания
Новости партнеров

R_keeper помогает создавать атмосферу лучшей сети кофеен Омска

Компания «Соттос», дилер UCS в Омске, автоматизировала на базе системы r_keeper_7 кофейню сети «ТинТо-Кофе»
Новости

Как вывести ресторан из ж…есткого кризиса

16 февраля — впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa!
Новости

Готовая еда в кризис

Исследования NPD Group