Санкт-Петербург |  Ноябрь 2011

В Петербурге появились первые кофейни на колесах

Учредители тренингового агентства «Персональное решение» начали развивать новое направление бизнеса, запустив проект «Кофе Mobile».

В Петербурге появились первые кофейни на колесах
«Передвижной» формат общепита активно используется во многих странах мира, однако в России до сих пор развит слабо, чему немало способствуют административные проволочки: по словам создателей проекта «Кофе Mobile», на согласование мест размещения тратится не менее трех месяцев.
К настоящему времени в Петербурге работают две точки под брендом «Кофе Mobile», каждая из которых способна за 12 часов изготовить до 2 тысяч чашек кофе. Окупить расходы на один такой кофемобиль (а его переоборудование обходится в среднем в 600 тыс. рублей) партнеры планируют за 9—12 месяцев работы. По их оценке, в городе вполне достаточно 10-15 подобных точек, сообщает «Деловой Петербург».
Опубликовано:
30/11/2011

Рекомендуем

Новости партнеров

VIII Партнерская конференция iiko

Встреча партнеров прошла под девизом «Задаем тренды»
Новости партнеров

Посудомоечные машины HICOLD

Компактные аппараты для небольших кухонь
Новости партнеров

Гастрономический тренд, улицы стритфуда

Российский стритфуд — в ногу со временем
Новости

Команда Завтрака Шефа завершает тур по городам России и ближнего зарубежья

«Бизнес-завтрак для шеф-поваров» в Воронеже, Краснодаре, Санкт-Петербурге (16, 17, 18 мая)