Лофт Проект Этажи |  Сентябрь 2013

В Петербурге будут ставить ресторанные эксперименты

В городе появилась постоянная площадка для pop-up ресторанов

В Петербурге будут ставить ресторанные эксперименты
Круглогодичная площадка для pop-up ресторанов открылась в культурном центре «Лофт Проект Этажи» в Петербурге. Организаторы проекта «Ресторанный день. Тест» выберут самые интересные и амбициозные команды из участников акции «Ресторанный день», которая уже дважды проходила в северной столице, и помогут превратить их идеи в бизнес.

За год посетители «Этажей» смогут увидеть 12 оригинальных ресторанных проектов. Начинающим рестораторам предоставят помещение на первом этаже центра на один месяц, помогут с оснащением, ведением бухгалтерии, а также обеспечат лицензией на алкоголь и полным пакетом санитарных документов. 

«Ресторанный день. Тест» стартовал 1 сентября. Площадку для pop-up ресторанов первой получила в свое распоряжение команда кафе «Поехали», которая во время проведения «Ресторанного дня» 18 августа предлагала своим гостям блюда веганской кухни.

Опубликовано:
04/09/2013

Рекомендуем

Новости партнеров

Новая парадигма в общепите: лучшими ресторанами страны признаны заведения с микс-форматами

24 апреля в ТКЗ «МИР» состоялся Фестиваль ресторанных концепций и 12-ая торжественная церемония вручения Международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Новости партнеров

Идеальная позиция в меню: мороженое «33 пингвина»

«33 пингвина» - известный бренд, завоевавший любовь жителей России, Казахстана и Беларуси.
Новости

Всегда мечтал учиться у легендарных шефов и готовить с ними бок о бок? «Завтрак Шефа» исполняет мечты!

Участники практических интерактивных мастер-классов смогут поработать под руководством лучших шефов
Новости

Инвестиции в потери?

Грамотная экономия
Новости партнеров

«Кухня высокого полета»

Первые международные соревнования шеф-поваров бортовых кейтерингов SKY DELIGHT AWARDS 2017