Ноябрь 2007

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»

4-5 декабря в Перми пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007»...

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»

4-5 декабря 2007 года в Перми в манеже «Спартак» пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007». Он по традиции соберет профессионалов сферы общественного питания – поваров, кондитеров, официантов, сушистов, барменов, баристов. В 2006 году фестиваль собрал более 200 участников - предприятий общественного питания Перми, края, соседних регионов. В программе нынешнего фестиваля – арт-классы кондитеров и поваров, различные конкурсы (например, по карвингу - художественной резке овощей), открытый чемпионат бариста (среди специалистов по приготовлению кофе и кофейных напитков). Принять участие в соревновании могут предприятия открытой сети, профильные учебные заведения, столовые закрытой сети (школьные, студенческие, рабочие и т.д.), команды отелей. Впервые у профессионалов общепита есть также возможность за победу в конкурсах получить почетные звания «Мастер-повар», «Мастер-кондитер» и «Мастер торгового сервиса».

Источник: Пермская деловая газета Business Class

Опубликовано:
27/11/2007

Рекомендуем

Новости

Выходные для спиртного

«Отсутствуют ограничения на продажу алкоголя в выходные дни»
Новости

Международная выставка ПИР Экспо отмечает юбилей

PIR Expo Russian Hospitality Week с 9 по 12 октября 2017 года,  выставочный комплекс «Крокус Экспо»
Новости

Око за око

Сенатор Алексей Пушков предложил ввести санитарные санкции против McDonald's
Новости партнеров

iiko помогает избегать кассовых разрывов

Вскоре увидит свет новая версия iiko 5.4, и мы решили приоткрыть завесу тайны над одной из новинок этого релиза