Ноябрь 2007

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»

4-5 декабря в Перми пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007»...

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»

4-5 декабря 2007 года в Перми в манеже «Спартак» пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007». Он по традиции соберет профессионалов сферы общественного питания – поваров, кондитеров, официантов, сушистов, барменов, баристов. В 2006 году фестиваль собрал более 200 участников - предприятий общественного питания Перми, края, соседних регионов. В программе нынешнего фестиваля – арт-классы кондитеров и поваров, различные конкурсы (например, по карвингу - художественной резке овощей), открытый чемпионат бариста (среди специалистов по приготовлению кофе и кофейных напитков). Принять участие в соревновании могут предприятия открытой сети, профильные учебные заведения, столовые закрытой сети (школьные, студенческие, рабочие и т.д.), команды отелей. Впервые у профессионалов общепита есть также возможность за победу в конкурсах получить почетные звания «Мастер-повар», «Мастер-кондитер» и «Мастер торгового сервиса».

Источник: Пермская деловая газета Business Class

Опубликовано:
27/11/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»