Ноябрь 2007

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»

4-5 декабря в Перми пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007»...

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»

4-5 декабря 2007 года в Перми в манеже «Спартак» пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007». Он по традиции соберет профессионалов сферы общественного питания – поваров, кондитеров, официантов, сушистов, барменов, баристов. В 2006 году фестиваль собрал более 200 участников - предприятий общественного питания Перми, края, соседних регионов. В программе нынешнего фестиваля – арт-классы кондитеров и поваров, различные конкурсы (например, по карвингу - художественной резке овощей), открытый чемпионат бариста (среди специалистов по приготовлению кофе и кофейных напитков). Принять участие в соревновании могут предприятия открытой сети, профильные учебные заведения, столовые закрытой сети (школьные, студенческие, рабочие и т.д.), команды отелей. Впервые у профессионалов общепита есть также возможность за победу в конкурсах получить почетные звания «Мастер-повар», «Мастер-кондитер» и «Мастер торгового сервиса».

Источник: Пермская деловая газета Business Class

Опубликовано:
27/11/2007

Рекомендуем

Новости

Шеф-повара и рестораторы встречаются в Казани!

С 13 по 16 февраля шеф-повара и рестораторы со всей России соберутся в г. Казани на обучающую программу «Русская печь. Печное меню»!
Новости партнеров

Насыщенная конференционная программа для успешных деловых решений в области кофе и чая на russian coffee tea industry event 2017

2-4 марта 2017 года конференционная программа RUCTIE, включающая в себя 6-й Московский Международный Чайный Симпозиум (ММЧС) и 7-й Московский Международный Кофейный Форму (ММКФ), будет организована в обновленном формате
Новости партнеров

Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift

Мировой лидер по производству бытовой техники Electrolux выпускает на российский рынок первую посудомоечную машину  с подъемным механизмом нижней корзины -  ComfortLift.
Новости партнеров

Новый 10-ти уровневый пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ-01 с автоматической мойкой и возможностью записи до 110 программ приготовления
Новости партнеров

Система iiko рекомендована для использования на госпредприятиях

Система автоматизации ресторанов iiko включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Новости партнеров

R_keeper_7 в новом баре Дмитрия Левицкого

Компания UCS автоматизировала на базе системы r_keeper_7 бар «Елочка» в Красной поляне г. Сочи