Март 2007

В Оренбурге создана Гильдия рестораторов

28 февраля в Торгово-промышленной палате Оренбурга состоялось первое организационное...

В Оренбурге создана Гильдия рестораторов

28 февраля в Торгово-промышленной палате Оренбурга состоялось первое организационное заседание оренбургской Гильдии рестораторов.

На заседании были определены основные направления деятельности и мероприятия нового профессионального объединения, принято Положение о Гильдии, избран Председатель и Совет Гильдии.

В заседании приняли участие более 20 представителей отрасли: владельцы ресторанов и кафе «Султан», «Венеция», «Инконтро», «Мао», «Лада», «Дон Кихот», «Жемчужина», «Палермо», «Красный лев», «Охотный ряд», «Телега», «Самей», «Бегемот», «На Соляном», «Самовар», «Дара», «Бомонд», «BEER - BAR».

Председателем гильдии стал Максим Зияев, директор ООО «Кухни мира» (ресторан «Венеция»).
 
Члены Совета высказались за организацию на базе Палаты обучения персонала для ресторанов и кафе, проведение конкурсов профессионального мастерства, приглашение сторонних консультантов для оценки эффективности деятельности предприятий общепита, проведение «круглых столов» и консультаций с приглашением представителей контролирующих организаций, составление и ведение т.н. «черного списка» персонала.

Особо обсуждались вопросы организации информационной поддержки деятельности Гильдии, ее участников и создания специальной страницы Гильдии на сайте Торгово-промышленной палаты.

Источник: Оренбургские новости
Опубликовано:
02/03/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

Ресторан «Марле Буа» в городе Томске переведен на r_keeper_7

«Компас-Т» — дилер компании UCS в городе Томске, перевел популярный ресторан «Марле Буа» на седьмую версию программы r_keeper, которая поддерживает закон 54-ФЗ
Новости партнеров

Состоялась VII Партнерская конференция iiko

С 13 по 17 марта в подмосковном отеле Les Art Resort прошла VII Партнерская конференция iiko
Новости партнеров

Юбилей Академии Кулинарного Искусства «Эксклюзив»

Компания RATIONAL присоединяется к поздравлениям
Новости партнеров

Выбираем столы и стулья для летнего кафе

Большой выбор профессиональной мебели для летних площадок кафе и ресторанов от компании Каре