Март 2007

В Оренбурге создана Гильдия рестораторов

28 февраля в Торгово-промышленной палате Оренбурга состоялось первое организационное...

В Оренбурге создана Гильдия рестораторов

28 февраля в Торгово-промышленной палате Оренбурга состоялось первое организационное заседание оренбургской Гильдии рестораторов.

На заседании были определены основные направления деятельности и мероприятия нового профессионального объединения, принято Положение о Гильдии, избран Председатель и Совет Гильдии.

В заседании приняли участие более 20 представителей отрасли: владельцы ресторанов и кафе «Султан», «Венеция», «Инконтро», «Мао», «Лада», «Дон Кихот», «Жемчужина», «Палермо», «Красный лев», «Охотный ряд», «Телега», «Самей», «Бегемот», «На Соляном», «Самовар», «Дара», «Бомонд», «BEER - BAR».

Председателем гильдии стал Максим Зияев, директор ООО «Кухни мира» (ресторан «Венеция»).
 
Члены Совета высказались за организацию на базе Палаты обучения персонала для ресторанов и кафе, проведение конкурсов профессионального мастерства, приглашение сторонних консультантов для оценки эффективности деятельности предприятий общепита, проведение «круглых столов» и консультаций с приглашением представителей контролирующих организаций, составление и ведение т.н. «черного списка» персонала.

Особо обсуждались вопросы организации информационной поддержки деятельности Гильдии, ее участников и создания специальной страницы Гильдии на сайте Торгово-промышленной палаты.

Источник: Оренбургские новости
Опубликовано:
02/03/2007

Рекомендуем

Новости

Конгресс рестораторов ТОП-100

28–29 ноября в Москве, в Центре Международной Торговли состоялся Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП – 100». Чтобы подвести итоги 2017 года и поделиться своим уникальным опытом приехали более 600 профессионалов ресторанного бизнеса из России, стран СНГ и дальнего зарубежья
Новости

Конгресс ТОП-100: фотоотчет

Профессионалы ресторанного бизнеса из России и СНГ подвели итоги 2017 года и поделились своим уникальным опытом
Новости партнеров

Торговые центры Selgros предлагают новинку рыбного ассортимента

Филе лосося атлантического, свежемороженое, в разделке Трим D, торговой марки FISH&MORE
Новости партнеров

Новогодняя гонка рестораторов

Для рестораторов декабрь – время для активной и напряженной работы. Однако неправы те, кто полагает, что Новый год – это способ легкого заработка
Новости партнеров

RATIONAL - идеальный аппарат для приготовления блюд в супермаркетах

На волне стремления к здоровому образу жизни потребительские привычки в питании со временем меняются
Новости партнеров

Приглашаем на вебинар по привлечению гостей в ресторан

13 декабря в 15:00 приглашаем рестораторов принять участие в вебинаре «Как повысить выручку ресторана и получить больше лояльных гостей. Бонусно-депозитная система iikoCard»