Июль 2007

В Новосибирске назвали лучшие организации общественного питания

Департамент потребительского рынка подвёл итоги городского конкурса...

В Новосибирске назвали лучшие организации общественного питания

Департамент потребительского рынка подвёл итоги городского конкурса. В номинации «Лучшая организация мелкорозничной сети» по результатам минувшего года лучшим летним кафе признаны кафе «Восток-Запад» в Академгородке и «Камис» из Дзержинского района. Также лауреатами конкурса стали следующие организации общественного питания: «Скоморохи» и «Зеленый двор».

Жаркими летними вечерами у новосибирцев пользуются большой популярностью летние кафе. Однако их число в этом году по сравнению с прошлым уменьшилось почти в полтора раза. Сейчас на площадках города организовано около 150-ти уличных кафе. Как отметила в интервью радиостанции «Авторадио Новосибирск» начальник городского отдела общественного питания Галина Рябцева, самый удачный вариант из всех – это кафе-веранда, размещённое при стационарных предприятиях общественного питания. А требования к автономным летним кафе предъявляют более жёсткие. Новосибирцы и гости города могут пожаловаться на качество продукции в летних кафе. Для этого нужно обратиться в надзорные органы, которые и организуют дальнейшую проверку деятельности того или иного уличного кафе.

Источник: portal.aradio.ru

Опубликовано:
11/07/2007

Рекомендуем

Новости партнеров

«Универсальный солдат» на вашей кухне

Оборудование для шоковой заморозки от компании «Балтик Мастер»
Новости

Завтрак Шефа – билет в новую жизнь гастрономии

Шесть площадок основной программы с 5 по 7 июня
Новости партнеров

Фастфуд на колесах

Компания Аллигатор, дистрибьютор продуктов питания в сегменте HoReCa, проводит мастер-класс по уличному стрифуду в фудтраке!
Новости партнеров

Мастер-класс «Весенние тенденции стритфуда»

Ждём вашего решение на участие в данном формате!
Новости партнеров

Искусственный интеллект в iiko

iikoExpert контролирует все, что происходит в ресторане